食品物流园区的选址和布置.docVIP

目录 第一章 课程设计任务 1 第二章 食品物流园区概述 3 2.1 食品物流园区内涵 3 2.2 食品物流园区分类 3 2.3 食品物流园区的功能 3 2.4 食品物流园区的作用 4 2.5 食品物流园区作业流程 5 第三章 现场调研分析 9 第四章 食品物流园区选址分析 13 4.1 食品物流园区的基本特点 13 4.2 食品物流园区选址的影响因素 14 4.3 食品物流园区选址的步骤和方法 16 第五章 物流分析 18 5.1 物流分析概述 18 5.2 物流分析内容与方法 19 5.3 物流强度分析 21 第六章 作业单位非物流相互关系分析 22 第七章 作业单位综合相互关系分析 30 7.1 作业单位综合相关图 30 7.2 作业位置相关图 30 第八章 工厂总平面布置 36 第九章 布置方案的评价和选择 22 第十章 设计体会和心得 30 第十一章 参考文献 36 课程设计任务 以现实中食品物流园区的选址和布置为课程设计的研究对象，根据设施规划与物流分析的设施选址和设施系统布置理论和方法，查阅相关资料，完成如下任务： 分析食品物流园区的定义、功能和类型 分析食品物流园区设施建设的原因种类 分析食品物流园区设施选址的影响因素种类 分析食品物流园区设施选址的步骤和常用的方法 分析设施布置的原则，分析基于SLP食品物流园区设施布置设计的流程和方法，并画出相关的图纸 写出设计说明书一份 第二章 食品物流园区概述 2.1食品物流园区内涵 食品物流园区是多家专业从事物流服务的企业和物流密集型工商企业在空间上集中布局的场所，是具有一定规模和综合服务功能的物流节点。它依托于经济发达地区的中心城市，位于大型交通枢纽附近，一般与两种或两种以上的交通运输方式相连结。它在社会属性上既有别于企业自用型的物流中心，又有别于公路、铁路、港口等非竞争性基础设施，是有经济开发性质的物流功能区域，与科技园区、工业园区有相似之处。食品物流园区将众多物流企业聚集在—起，实行专业化和规模化经营，对物流企业发挥整体优势，促进物流技术和服务水平的提高，共享相关设施，降低运营成本，提高规模效益，将起到重要作用。 作为城市物流功能区，食品物流园区包括物流中心、配送中心、运输枢纽设施、运输组织及管理中心和物流信息管理中心等适应城市物流管理与运作需要的物流基础设施。物流园区也是依托相关物流服务设施，进行与降低物流成本、提高物流运作效率和改善企业服务有关的，流通加工、原材料采购和便于与消费地直接联系的生产等活动的具有产业发展性质的经济功能区。作为经济功能区，其主要任务是开展满足城市居民消费、就近生产、区域生产组织所需要的企业生产、经营活动。 2.2食品物流园区分类 食 品 物 流 园 区 分 类 按地域范围分 国际物流园区 区域物流园区 城市物流园区 按投资主体分 自用型物流园区 公共型物流园区 按不同功能分 仓储型物流园区 配送型物流园区 流通加工型物流园区 枢纽型物流园区 综合型物流园区 2.3食品物流园区的功能 食品物流园区的功能一般包括以下内容： （1）物流服务。集中物流基础设施，提供各项物流服务，完成各种物流作业功能。具体包括三个方面:1)具有综合各种物流方式和物流形态的作用，可以全面处理进货、验货、储存、处理定单、分拣、包装、装卸、流通加工、配送等作业方式及不同作业方式之间的转换。2)第三方物流服务:借助专业优势和信息优势，为各类企业提供配送、加工和其它服务。3)城市配送服务:对社会消费物流实现全面的高效配送。 图2-1物流作业流程图 （2）集中仓储。园区建立现代化的仓储设施，利用科学的仓库管理方法，实现高效、低成本的仓储。 （3）物流园区综合管理信息系统。园区利用自身的信息平台同社会公用信息网及大型企业内联网进行连网，使园区成为信息汇集地，并实现高效处理信息功能。同时利用现代化的通讯技术，提高物流系统管理效率。 图2-2物流园区综合管理信息系统 （4）车辆停放。园区可以为外地车辆集中停放、城市便捷车辆临时停放、园区自身车辆停放提供场地。 （5）结算功能。结算功能是物流功能的一种延伸，不仅仅是物流费用的结算，在从事代理、配送的情况下，物流园区还要替货主向收货人结算货款等。 （6）需求预测功能。现代物流的供应链管理一体化要求物流园区要经常根据物流园区商品进货、出货信息和库存周转信息来预测未来一段时间内的商品进出库量和市场销售情况，进而预测市场对商品的需求。这样可在提高供应链上各环节的物流效率的同时，实现供应链上各部门最佳经营效益。 （7）物流系统设计咨询功能。物流园区由于集中专业物流设施、现代化信息