山东省菏泽市巨野县第一中学高中生物必修一课件：2.4细胞中的糖类和脂质（共27张）.ppt

2.同质量的这些食物含有的能量一样多吗？ 糖类是主要的能源物质 第4节 细胞中的糖类和脂质 思考： 1.我们为什么要吃饭呢？ 3.当你在学校参加运动会消耗了大量体力时,你认为图中能尽快为你补充能量的食物是什么 ?为什么？ 含糖类比较多的食物 因为肚子饿，身体缺少能量了。 不一样 1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗? 白糖 黄糖（红糖） 冰糖 砂糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖等。 2.糖都是甜的吗 ?甜的东西一定是糖吗？ 糖不全甜，如淀粉是不甜的。甜的不全是糖，如糖精（人工合成的非糖增甜剂）、蛇菊苷（天然的非糖增甜剂）木糖醇。 一、细胞中的糖类 1.组成元素： 2.种类： 请同学们阅读课本P30-31“细胞中的糖类”，归纳整理并完成下表 单糖、二糖、多糖 C、H、O “碳水化合物” 思考：所有的糖类都是由C、H、O组成吗？所有的糖类都属于碳水化合物吗？碳水化合物都是糖吗？ 糖全由C、H、O组成。但糖的H与O比不全为2∶1，如脱氧核糖；H与O比为2∶1的化合物也不全是糖，如甲醛（CH2O）、乳酸（C3H6O3）。故“碳水化合物”仅是一种俗称，不是严格意义上糖类的称谓。 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 C5H10O5 脱氧核糖 C5H10O4 葡萄糖 C6H12O6 果糖 半乳糖 动植物细胞 动