论旅游管理业毕业生酒店实习和发展.docVIP

论旅游管理专业毕业生在酒店的实习和发展 学 院： 旅游与地理科学学院 专 业： 旅游管理 学 生 姓 名： ** 学 号： 091130* 年 级 班： 09级3班 指 导 教 师： *** 2013年05月11日 摘 要 本研究首先介绍了酒店行业理论基础，在此基础上分析了目前国内旅游管理专业在酒店工作中的发展问题，并针对问题提出一系列建议。 通过研究，本论文得出以下主要结论： 1. 目前国内酒店发展迅速，竞争激烈，提升核心竞争力的过程中存在专业多能人才的匮乏的问题。 2. 针对国内酒店存在的问题，须从培养专业多能人才进行解决。 3. 酒店说白了就是拼人才的行业，谁能拥有优秀的员工谁就能在这个行业中站住脚，进而发展壮大，如何控制好人才的流失是酒店发展的重要的环节。 关键词：酒店；毕业生人才；人才流失 Abstract This paper firstly introduces the basic theory of hotel industry, based on the analysis of current problems in the hotel work in the major of tourism management, and puts for