餐饮部奖惩到制度.docxVIP

宾馆餐饮部奖惩制度一、.奖励制度奖励的目的在于鼓励先进，调动员工的积极性、主动性、创造性，提高工作能力和服务质量。1. 奖励的种类 口头表扬。现金奖励。餐厅通报嘉奖。 2.奖励的原则 奖励必须贯彻民主、透明、客观和公正的原则。3.奖励的实施 口头表扬： 由部门在点名会上落实。 现金奖励： 在工资中体现。部门经理按规定填写报告，交人力和质检部一份作为造工资依据， 部门留存一份，员工自留一份。 餐厅通报嘉奖：由部门上报材料，人力和质检部核查，总经理办公室决定公开发布。4.实施奖励的条件凡符合下列条件者，给予20元—500元奖励： 提出合理化建议，对改进部门管理，提高效益有重大贡献者；超额完成任务指标、成绩突出者； 在重大接待任务中，为餐厅创造良好声誉，受到宾客表扬者；发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者为保护餐厅财产和宾客生命财产安全，见义勇为者； 控制开支、节约费用有显著成绩者；拾金（物）不昧，主动上交者；被评为餐厅最佳员工者；被评为餐饮部优秀员工者；在省、市、区同行业和宾馆各类比赛中获得大奖者； 敢于揭发坏人坏事，事迹突出者； 协助侦破各类案件，打击歪风邪气者。 刻苦钻研业务知识，不断提高服务质量，获得宾客的认可或客人点名服务，为餐厅带来良好声誉。 工作表现突出，为客人（生病、受伤等）解难，提供优质服务，得到客人特别表扬者；客人有意寻事，受到委屈的员工，能耐心的对待，避免