明智的选择消毒.pptVIP

明智的选择Making The Right Choice消毒剂Sanitizers 为何要把清洁及消毒两个程序分开Why Should Cleaning SanitizingBe Carried Out As Two Steps? 任何的残余污垢都会影响消毒剂在化学及物理学上的效能 微生物可能会隐藏于污垢中, 使消毒剂不能直接发挥效能 清洁/消毒合并与分步对微生物降低的影响 Stainless steel is not not smooth!! 消毒 常见词汇Sterilant / Sterilize 彻底杀灭所有活的微生物 包括细菌孢子,细菌, 病毒及真菌 高温及化学处理 于特定的情况下最为有效 主要用于医学界及实验室 接触食物表面的消毒剂Food Contact Surface SanitizerAOAC Germicidal Detergent Sanitizer Test 抗化学杀菌剂微生物排列Descending Order of Resistanceto Germicidal Chemicals 细菌孢子 Becterial spores 霉菌 Mycobacteria 无类脂病菌或小病菌 Non lipid or small viruses 营养细菌 Begetative bacteria 类脂病毒或中等大小病毒