第1节认识有机化学(第一课时)精选.ppt

有机化学学习的方法和经验： 1、结构决定性质------学习有机化学的法宝 结构决定性质，性质反映结构在有机化学中表现得特别明显，这不仅表现在?化学性质中，同时也体现在物理性质上。因此在有机化学的学习中，要善于利用这一特性。这样在有机化学学习时能触类旁通，收到事半功倍之效果。? 2、分析“断键”?规律-----正确书写反应的关键?在有机化学反应方程式书写时，同学们面对复杂的有机分子结构有些茫然。化学反应的本质是旧键的断裂和新键的形成，如果能抓住反应过程中化学键的“断键”规律，对正确书写反应产物，配平化学反应方程式提供很大的帮助???。 3、学会辩证分析-------灵活运用知识的能力?在有机化学的学习中，我们通过弄懂一个或几个化合物的性质，来推知其它同系物的性质，从而使庞大的有机物体系化和规律化，这是学习有机化学的基本方法。但是，不同间的事物在考察普遍联系性的同时，还要认识其发展性和特殊性，这就需要我们运用辩证唯物主义的世界观和方法论去更全面、深刻地认识有机化学知识。 4、抓好联系-----好促进知识融会贯通? 在有机学习中，除了掌握好各类有机物的性质、用途外，更重要的是要掌握有机物之间的相互转化关系，理清知识间的联系，形成知识网络，对中学有机化学有一个整体的认识，达到对知识的融会贯通之目的。 5、理论联系实际------达到知识的升华???????理论联系实际是一切认识活动的基本原则。化学作为一门以实验为基础的学科，有机化学作为与生产生活密切相关的知识更应如此。在学习中要善于运用化学原理去分析生活中的化学现象、解决实际问题，又要善于在解决问题的过程中加深对化学原理的理解，培养创造性思维能力。 第1节 认识有机化学 【温故知新】 1.有机物的定义：世界上绝大多数含碳的化合物都是有机物 2．有机物的结构特点（有机物种类繁多的原因）： ⑴每个碳原子可以形成4个共价键，可以自身成键，也可以与其他原子成键。 ⑵碳原子间可以形成单键、双键或叁键，可以形成碳链和碳环。 ⑶同分异构现象。 3．有机物的性质特点： ⑴多数不溶于水，易溶于有机溶剂； ⑵多数具有可燃性； ⑶多数是非电解质。 4．有机反应特点： ⑴一般反应复杂，副反应多； ⑵一般反应速率较慢。 【课前预习区】有机化学的发展 1.有机化学就是以有机化合物为研究对象，它的研究范围包括有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法等。 2.有机化学的萌发和形成阶段 无意识、经验性利用有机化合物 大量提取有机化合物 19世纪初，瑞典贝采里乌斯，提出有机化学和有机化合物概念。 1828年，维勒首次合成有机化合物（尿素） 系统研究有机化学 3.有机化学的发展和走向辉煌时期 理论：有机结构理论和有机反应机理—创造大量新的有机反应 测定方法：红外光谱、核磁共振谱和质谱等—有机分析更加高效、准确 合成设计方法：逆推法合成设计思路—提高了新化合物的诞生速度 “三管”齐下，促使有机化学走向辉煌。 【课堂互动区】 一、有机化合物的几种表示方法 讨论：在有机物的结构中你都学过哪些“式”？ 以乙烷为例分别表示出来。 1.分子式： 2.电子式： 3. 结构式： 4. 结构简式： 5.最简式： 6. 键线式： 省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接情况，每个起点、拐点、终点都表示一个碳原子，称为键线式。 【规律总结】 1.分子式： 2.电子式： 3. 结构式： 4. 结构简式： 5.最简式： 6. 键线式： 用元素符号表示物质组成的式子 原子间的一对共用电子（一个共价键）用一根短线表示 用. 或×表示最外层电子 原子个数最简整数比(实验式） 1.C-H键省略 2.C-C键可省可不省 3.C=C双键与叁键一定不省4.但C＝O可省 5.注意羟基与醛基的写法 省略碳、氢元素符号，只表示分子中键的连接情况，每个起点、拐点、终点都表示一个碳原子，称为键线式。 Cl O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 【举例】 【练习】1.深海鱼油分子（ ）中有____个碳原子_____个氢原子_____个氧原子，分子式为______。 22、32、2、C22H32O2 2.一些有机化合物分子的结构式，结构简式和键线式 乙酸乙酯C4H8O2 乙醇C2H6O 丙烯C3H6 丙烷C3H8 键线式 结构简式 结构式 物质名称 分子式 【交流研讨】按不同的分类依据对下列有机化合物进行分类