近红外光谱法在茶叶品质检测中的应用张君岱.pptVIP

近红外光谱法在茶叶品质中的应用研究进展 茶叶审评现状 近红外光谱检测原理 几种茶叶主要内含物的红外分析应用 茶叶审评现状 传统认为，茶叶的品质是由色泽、外形、香气、滋味几大要素构成。因此，评定茶叶品质自然会按色、香、味、形去评审。 现阶段，红外光谱法以其无污染、无损伤取样、实时性、使用方便等特点成为检测的首选，在物质定性和定量分析中的应用较为普遍。 红外简介 近红外光(NIR) 是介于可见光(VIS) 和中红外光(MIR 或IR) 之间的电磁波 26316cm-1 12500cm-1 4000cm-1 400cm-1 紫外线 可见光 近红外 中红外 远红外 380nm 800nm 2500nm