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- 2016-12-09 发布于贵州
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内衣连锁店经营管理---伊之美
内衣连锁店经营管理---伊之美
内衣店采用系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分下面几大部分,分别是:日常管理、卖场管理、人事管理、货品管理、促销管理等。
第一节 日常管理
1、营业前 (1)?人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;检查货品是否完好,整理货品、货架; (2)?检查店内设施,如有损坏及时修理;备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等; (3)?预备零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;了解当天新上柜货品及其价格。2、营业中 (1)?了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及海报的放置; (2)?巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货; (3)?是否有工作人员聊天或无所事事; (5)?是否进行中途存款;?标价签与商品陈列是否一致;?交接班人员是否正常运作; (6)?协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议; (7)?注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;为顾客做结帐及产品包装服务; (8)?待机工作。所谓待机,就是指店面已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的那段时间。
A、正确的待机行为:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;站在能够照顾到自己负责的商品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临伊之美”等招呼。
B、不正确的待机行为有:躲在产品后面看杂志、化妆;聚在一起聊天,喧哗嘻笑;动作懒散、无神;
背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想、发呆、打呵欠,吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。
3、营业后
(1)?是否仍有顾客滞留;卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭;
(2)当日营业现金是否全部收好(锁好);?整理各类票据及当日促销物品;填写交接班记录;
(3)进行当日盘点、整理卫生、(关店)由负责人/店长召开晚会,总结当天工作,做好关店“三防”工作。
卖场管理
卖场环境管理;
提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。1、橱窗、门框明亮、整洁,地板、墙壁保持干净;2、做好试衣间、收银台的卫生清洁(试衣间不可做储藏);3、经常抹去货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修;4、保持形象、标牌、宣传品的整洁,防止其松落;5、如有新品上市或促销活动,须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品;6、气氛营造,确保员工士气高昂,如有条件可以适中音量播放大众接受的音乐。7、卖场内不可放置其它杂物,确保顾客的购物空间。
产品陈列
陈列原则:(1)分区陈列:店头区—特价品、促销品;央区—陈列大众品的角落;内部区---陈列高级品的角落;
橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,你才能“诱导”到更多顾客;
保持产品的洁净与整齐是店面管理的第一技巧;
陈列顺序:颜色由浅到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大;重点产品的陈列以1.5—2米高为宜;
尽量将下列产品陈列到最佳位置,大众消费者喜欢的商品,希望加快走货速度的产品。
采取“先卖后补”的方法,令产品转换快捷,减少坏货;
产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望;
相关陈列?/?主题陈列?/?促销性陈列; ☆相关:可以将配套的产品(服装、鞋、帽)放在一起; ☆主题:创造一个主题,如运动、智力开发、环境保护等,将主题产品陈列在一起,并在现场的陈列
上突显这一主题; ☆促销性:将促销产品集中陈列,可以划出促销区,促销区陈列量一定要大,可以比平时的陈列高一些,密一些。
确保所有款式、款号、颜色等产品均能展示;
面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到产品;标价牌、衣架方向应一致,标签向正面,使顾客一目了然;
充分利用好卖场内的柱子,可张贴海报、POP;
遵循重点产品展示于重要位置的原则?: ☆重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品; ☆重要位置:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台附近;
陈列产品要定期更换(尤其是模特)。
各类产品的悬挂、陈列方法
2、1文胸内裤陈列的具体操作
先将文胸扣在最里面的一排,调节两边的肩带至一样长度,拉平两边,后排扣的位置刚好对准前面V形处,然后将肩带往两边45度角拉直,卡在内衣架的两边,挂好后背扣和前面V形处紧紧贴在一起,衣架的方向口统一向左边。
按图所示;一个只托陈列四个一样颜色的内衣,尺码从外到内由小到大。
按图所示;陈列好的内衣,横挂三排文胸下线要成一条水平线,一个支托的四个文
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