第十章发泡剂与消泡剂试卷资料.ppt

第十章 发泡剂与消泡剂 10.1概述 泡沫（foam）是一种普遍的自然现象，对于我们大家来说，也许并不陌生。如在日常生活中烧饭、下饺子、煮面条，稍不留神，就能因泡沫而溢锅；在儿时玩的吹泡泡，吹出五彩缤纷的泡沫，漫天飘浮；在急速倒入杯中的啤酒所溢出的泡沫；在海水拍岸，击打在海岸边礁石所形成的壮观的泡沫；还有在人们洗涤衣物时，常见的肥皂、洗衣粉水液泡沫；沐浴露、洗发香波所产生的泡沫更是再熟悉不过的了。 消防队员巧妙地利用泡沫扑灭一些火灾，点心师傅利用泡沫现象（作用）为我们制出了可口的面包、蛋糕和松糕，炎炎夏日里喝上一瓶汽水或啤酒多么地解渴，这都是泡沫的作用。又诸如泡沫浮选、泡沫冶金、泡沫印染、泡沫印花、泡沫塑料…… 泡沫类似于乳液，乳液形成大量的水油界面，泡沫则形成大量的气液界面，但都需在机械力的作用下产生。 泡沫：就是不溶性气体在外力作用下进入液体之中，并被液体相互隔离的非均相体系。产生泡沫时，由于液体与气体的接触表面迅速增加，体系的自由能也迅速增加。 ∵ dG = -SdT + Vdp + r·dA P、T一定， dG = r·dA △G = r·△A（恒温恒压下自由能变化） ∴ 产生泡沫，△A 增加，△G增加 表面活性剂 r ↓ 　 纯液体， r 不变 ∴加入表面活性剂有利于泡沫的生成，但产生的泡沫仍是热力学不稳定的，部分抵消由于△A造成的△G。 重力作用，液体沿泡壁流下，变薄而易于破裂 影响泡沫稳定性的因素 表面弹性 表面粘度 二、泡沫的破裂 泡沫不稳定，大小、分布改变，泡壁减薄时易破裂。对气泡大小分布的改变，实质上是泡内气压的改变。 总压力P=p+4σ/R0 气泡中的气压受曲率半径R、大气压p、液体的表面张力σ的影响。 由于小气泡中的压力比大气泡中的压力高，所以气体总是从那个小气泡的高压侧向大气泡的低压侧通过界膜进行扩散，造成小气泡不断变小，大气泡不断变大，泡的曲率半径差越来越大，最后使气泡破裂。 气泡膜变薄主要是排液的结果，因为在液泡的交叉部位，由于各气泡壁上的液体因负的毛细压力而从内壁排向交叉处，致使膜壁变薄、膨胀而破裂。 消泡机理 消泡剂常以微粒的形式，渗入到泡沫的体系中。泡沫体系要产生泡沫时，存在于体系中的消泡剂立刻破坏气泡的弹性膜，抑制气泡的产生。若气泡已产生，添加的消泡剂接触泡沫后，进一步扩展，层状侵入，取代原泡沫的膜壁。 ∵低表面张力的液体总是要流向高表面张力的液体。 ∴消泡剂本身低表面张力使膜壁逐渐变薄，从而导致气泡的破裂。 消泡剂： 低的表面张力，低HLB值，不溶于发泡介质中，但又能均匀分散于泡沫介质中，产生持续、均衡的消泡能力。 要起泡时，阻止气泡的产生；已起泡沫，迅速地散步，破坏气泡的弹性膜，使之破裂。 消泡剂要起作用，首先必须渗透到泡沫间的液膜上，渗入能力用E表示（E0），消泡剂渗入到液膜上，又要能很快地散布开，散布能力可用散布系数S表示。 Ross公式：渗入系数：E= rF + rDF - rDO 散布系数：S= rF – rDF – rD O E、SO，消泡剂才具有消泡能力。 10.2 发泡剂 定义: 发泡剂是一类能使处于一定粘度范围内的液态或塑性状态的橡胶、塑料形成微孔结构的物质。 分类: 根据产生气泡的方式 物理发泡剂 化学发泡剂 物理发泡剂是利用其在一定温度范围内物理状态的变化而产生气孔；化学发泡剂则是在发泡过程中因发生化学变化而产生一种和多种气体，从而使聚合物发泡。 发泡剂在工业上的应用可以追溯到橡胶工业的早期，Hancock等在1846年就发表了一系列的专利，用碳酸铵和挥发性液体作为发泡剂以生产天然橡胶的开孔海绵制品。 直到本世纪20年代，各种碳酸盐仍是最普遍的化学发泡剂。从30年代到50年代，人们开发了利用压缩氮气在高压下进行膨胀以制造闭孔海绵橡胶的方法，即Rubatex法，并广泛地应用于工业生产中。 在发泡剂的发展过程中，人们首先是采用物理发