生物化学-9脂代谢讲课.ppt

一、脂类的酶促降解 生物体内的脂肪需经酶促水解生成甘油和脂肪酸，才能被细胞吸收利用，催化脂肪水解的酶叫脂肪酶。 （一）甘油的代谢 （二）、脂肪酸的氧化分解 脂肪酸的β-氧化(β-Oxidation) 概念：脂肪酸氧化从羧基端β-碳原子开始，每次释放出一个二碳片段（乙酰CoA,acetyl-CoA） 过程：脂肪酸的活化 进入线粒体 β氧化 TAC(Tricarboxylic acid cycle) 脂肪酸的活化(activation)—脂酰CoA(acyl-CoA)的形成 亚细胞部位：胞液(cytosol) 脂酰CoA转运 脂酰CoA进入线粒体(mitochondrion) β-Oxidation of fatty acid 亚细胞部位：线粒体基质(mitochondrial matrix) 过程：在脂肪酸β-氧化多酶复合体的催化下，从脂酰基β碳原子开始，经脱氢(dehydrogenation) 、加水(hydration) 、再脱氢(dehydrogenation) 、硫解(thiolysis)四步，生成一分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA(acyl-CoA)及一分子乙酰CoA(acetyl-CoA)。 脂肪酸β-Oxidation要点 脂肪酸仅需活化一次（cytosol），消耗一个ATP的两个高能键； Acyl-CoA由