第二节醇和酚第三课时酚..docVIP

第二节 醇和酚 第3课时 酚2013.4.1 【课标解读】 1．掌握酚的分子结构，掌握苯酚的主要化学性质。 2．了解醇和酚结构性质的区别。 【学习内容】 一．区别醇和酚 醇：烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代所形成的有机物称为醇，其官能团为。 酚：分子中羟基与苯环（或其他芳香环）中的碳原子直接相连的有机物称为酚，其官能为。苯酚是的酚。 例：下列物质属于酚类的是二．苯酚的物理性质和分子结构： 1．苯酚的物理性质： 纯净的苯酚是晶体，露置在空气中会而呈色。苯酚具有气味，熔点。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂；常温下苯酚在水中的溶解度，当温度高于65℃时能与水混溶。 （苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上时，应立即用清洗，再用水冲洗） 2．苯酚的组成与结构： 化学式结构简式官能团 三．苯酚的化学性质 [交流·研讨]与醇羟基比较，预测分析苯酚能发生以下反应吗？能则打“√”，不能则打“×”。 乙醇 苯酚 异同点 与金属钠 与氢卤酸 消去 成醚 氧化 酯化[整理·归纳] 1．苯环对羟基的影响 （1）苯酚具有弱酸性：苯酚俗称，在水溶液中能发生微弱电离，电离式为：。 实验一： 实验内容 现象 原理 在苯酚的乳浊液中加入NaOH溶液。 + NaOH；Na2CO3溶液。 + Na2CO3；CO2气体。 +CO2 +H2O。、H2CO3、HCO3―酸性强弱顺序是＞＞（2） 2 +2Na。 苯酚的取代反应：苯酚可与卤素单质、硝酸、硫酸等发生取代反应。 实验二： 实验项目 现象 原理 在溴水中滴加苯酚的稀溶液。备注：该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定 3．显色反应 实验三： 实验项目 现象 作用 在苯酚的稀溶液中滴加FeCl3溶液。大多数酚类都能与FeCl3溶液反应显出颜色，此法常用来检验酚羟基的存在。 4．苯酚的缩聚反应：小知识：酚醛树脂俗称“电木”，它不易燃烧，具有良好的电绝缘性能，被广泛应用于生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品。 四．酚类的用途 苯酚是重要的原料，其制取得到的酚醛树脂俗称；苯酚具有 因此药皂中掺入少量的苯酚，葡萄中含有的酚可用于制造，茶叶中的酚用于制造，另外一些农药中也含有酚类物质。 【当堂练习】 1．除去苯中所含的苯酚可采用的适宜方法是 A．加70℃以上的热水分液B．加适量浓溴水过滤C．加足量NaOH溶液分液D．加适量FeCl3溶液过滤下列实验中，能证明苯酚的酸性极弱的是A．跟氢氧化钠溶反应生成苯酚钠B． C．二氧化碳通入苯酚钠溶液能游离出苯酚D．常温下苯酚在水中溶解度不大 可把苯酚、乙醇、氢氧化钠溶液鉴别出来的试剂是A．溴水B．溶液 C．酚酞溶液 D．FeCl3 溶液 若1 mol 分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，消耗Br2和NaOH的物质的量分别是mol和mol。 【基础】1．下列关于苯酚的说法中，不正确的是（） A．纯净的苯酚是粉红色晶体B．易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不易溶于冷水 C．有特殊气味D．苯酚有毒，沾到皮肤上，可用浓NaOH溶液洗涤 2．下列关于醇与酚的比较中正确的是（） A．醇和酚结构式中都含有羟基B．醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气 C．醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D．醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和 3．用玻璃管向下列溶液中，浑浊的溶液是A．B．C．D．A．苯酚B．苯乙烯（CHCH2）C．苯 D．苯甲醇（CH2OH） 6．用一种试剂就能区分开苯酚、乙醇、NaOH溶液、AgNO3溶液、KSCN溶液这六种无色液体。它是 A．溴水 B．FeCl3溶液 C．金属钠D．CuOA．①②B．②③C．④D．④⑤ 8．丁香油酚是一种有特殊香味的液体，它的结构简式：丁香油酚具有的性质A．可使酸性KMnO4溶液褪色 B．与NaOH溶液反应 C．与Na2CO3反应放出CO2 D．能发生加聚反应可以跟溴水发生取代反应 9．下列物质中属于酚类的有；属于醇类的有；属于苯酚同系物的有。 10．有机化学中常利用简写的字母来代替较麻烦的结构式，若用Ph－来代表苯环，则有下列物质的溶液：①Ph、②Ph－OH、③OH－Ph－CH3、④Ph－CH2OH、⑤NaHSO3。 能够与金属钠发生反应的是：；能够与NaOH溶液发生反应的是：；能够与溴水发生反应的是：。．已知酸性强弱顺序为 ，下列化学方程式正确的是A． B． C． D． ．醋酸、二氧化碳水溶液（碳酸）和苯酚的酸性强弱 （1）NaOH、亚硫酸钠为原料，合成苯酚的方法可简单表示为： 苯——→苯磺酸————→苯磺酸钠——————→苯酚钠及盐和水——→苯酚 ⑴写出下列各步变化的化学方程式 ①②③④⑵根据上述反应判断苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性