《农药》.doc

第四章 农药 本章的教学目的和要求 掌握农药的定义和分类。 了解农药的代谢与其性能的关系。 掌握有机磷和氨基甲酸酯类杀虫剂的作用机制及结构与性能的关系。 掌握杀菌剂和除草剂的作用机理。 了解植物生长调节剂的用途及原理。 了解农药制剂和农药剂型的定义及农药加工的意义。 4.1 概述 4.1.1 定义 可简单地定义为防治农作物虫害、病害和草害及促进农作物生长的药剂。 农药在防治农作物虫害、病害和草害,消灭卫生害虫(苍蝇、蚊子等),改善人类生存环境,控制疾病,提高农作物质量方面均发挥着重要作用。现今的农药生产已离不开农药。有人估计,如果没有农药,全世界因病、虫、草害造成粮食的损失可达50%左右。使用农药可挽回损失约15%,但仍有35%损失于病、虫、草害。 4.1.2 分类 农药的分类多种多样, 按作用对象分类: 杀虫剂(包括杀螨剂) 杀菌剂 除草剂 植物生长调节剂 杀软体动物剂 杀鼠剂 4.1.3 农药的基本要求 良好的选择性。即只对有害生物有效，对人畜及作物无害,使用安全; 单位面积药用量少,能减轻对环境的污染以及改善其经济性; 在环境(土壤、水、空气及农产品)中的残留物能迅速分解; 为了便于使用,应能制备在各种环境中便于使用的剂型。 4.1.4 农药的毒性及代谢 a.毒性 农药的毒性常分为急性毒性和慢性毒性两种。 急性毒性是指农药一次进入体内后短时间内引起的中毒现象。急性毒性常用半致死剂量(LD50)或用半致死浓度来表示。它们是指随机选取一批指定的实验动物,用特定的实验方法,在确定的实验条件下,杀死一半实验动物时所需的药剂的量或浓度,通常以mg/kg表示或mg/m3表示, 前者是指动物每千克体重所需农药毫克,后者是指每立方体积中所含农药毫克数。 慢性毒性是指药剂长期反复作用于有机体后,引起药剂在体内的蓄积,或者造成体内机能损害的累计而引起的中毒现象。 b．农药代谢 农药代谢是指作为外源化合物的农药进入生物体后，通过多种酶对这些外源化合物产生的化学作用，这类作用也称为生物转化。通常，代谢产物比原化合物具有较小毒性，较大极性，更易溶于水，从而容易从体内排除。酶起催化作用。 所有生物体都具有防御机制，以保护自己免受各种外源化合物的毒害。如果一个有毒物质进入有机体的速度大于排除速度，那么毒性物质将在体内积累，直至作用部位达到中毒浓度。组织学、生理学及生物化学的各种因素决定了药剂单位时间的吸入量、药剂在体内的分布状况以及代谢途径和排除机制。 农药的代谢具有重要意义，具体表现在： 农药在害虫、益虫和温血动物体内代谢活性不同，这对选择对人畜低毒安全，而对病害高效的农药起决定作用；如高效低毒农药马拉硫磷和敌百虫在昆虫和温血动物体内的转变是不一样的。 农药在环境中代谢愈快，程度愈高，对环境的污染愈小； 代谢作用往往与害虫抗药性有关。这是由于抗药性较大的害虫体内具有使农药失活作用的酶。 生物体对外源化合物的初级代谢反应起作用的大多是水解酶和氧化酶。许多农药含有酯、酰胺和磷酸酯等基团，它们或多或少易于被水解酶（酯酶，酰胺酶）所进攻。 4.2 杀虫剂 指能把有害昆虫杀死的药剂。在农药中,杀虫剂产量最大,用途最广。 4.2.1 分类 按作用方式分类: 胃毒剂: 昆虫摄食带药作物之后,通过消化器官将药剂吸收而显示毒杀作用。 触杀剂: 接触到虫体,通过昆虫体表进入体内而产生毒效。 熏蒸剂: 以气体状态分散于空气中,通过昆虫的呼吸道进入虫体而使其致死。 岂避剂: 将昆虫驱避开来,使作物免受其害。 诱致剂: 将昆虫诱集到一起,以便捕杀。 拒食剂: 昆虫受药剂作用后拒绝摄食,饥饿而死。 不育剂:在药剂作用下昆虫失去生育能力,而降低虫口密度。 内吸剂:药剂能被植物吸收，在植物体内传导，分布到全身。当害虫侵害作物时，就能中毒死亡。 按组成或来源分类： 植物杀虫剂：某些植物的根或花中含有杀虫活性物质，将其提取并加工成一定剂型，用作杀虫剂。如除虫菊酯，鱼藤根酮等。 矿物杀虫剂：石油，煤焦油等的蒸馏产物对害虫具有窒息作用。 无机杀虫剂：砒霜，砷酸铝，铝硅酸钠等均具有杀虫效果。 有机杀虫剂：具有杀虫作用的合成有机化合物。根据结构特征可分为：有机氯杀虫剂；有机磷杀虫剂；有机氮杀虫剂；拟除虫菊酯。 生物杀虫剂：一般分为直接利用生物和利用源于生物的生理活性物质。 利用生物：天敌昆虫 捕食螨