2章蛋白质-2教程范本.pptVIP

3、等电点沉淀 利用蛋白质在等电点时溶解度最小这一特性，可以调溶液的pH，尽量接近它的等电点，而使蛋白质沉淀。 4、盐析法 在蛋白质的抽提液中加入一定量的中性盐，使蛋白质沉淀下来，常用的中性盐为(NH4)2SO4、NH4Cl等。 5、 电泳 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS） SDS（十二烷基硫酸钠）是一种阴离子去污剂，带有很多负电荷，与蛋白质结合以后，蛋白质分子带有足够的负电荷，远远超过了蛋白质分子原有的电荷，蛋白质分子原有的电荷就变得无足轻重了。另外,由于SDS的作用 ，改变了蛋白质单体分子的形状，均成长椭圆棒状。所以在电场上移动的速度完全取决于蛋白质分子的大小。 SDS 是一种表面活性剂 6、离子交换层析 离子交换层析是根据蛋白质所带电荷的不同进行分离纯化。常用的 阳离子交换剂为羧甲基纤维素（CM-C）， 阴离子交换剂为二乙氨基乙基纤维素 （DEAE-C）。 7、凝胶过滤 也称分子排阻层析、分子筛层析，这是根据蛋白质分子大小不同来分离纯化蛋白质的一种方法。 葡聚糖凝胶（商品名Sephadex） 聚丙烯酰胺凝胶(商品名Bio-GelP) 琼脂糖凝胶(商品名因生产厂家而 不同) 常用的凝胶 : 8、亲和层析 这是根