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 Company LOGO 直营还是特许 美美小厨的选择 参赛团队：超越梦想 成 员：廖文斌、王志娟 廖永双、郑新岭 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 团队队名：超越梦想 队训：上善若水，致笃致静 队长：王志娟（云南红塔一汽集团） 队员：廖文斌（成都津都水城建设发展有限公司） 廖永双（重庆联通公司） 郑新岭（河北邯郸自来水管道有限公司） 团队简介 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 目录 · 案例回顾 · 问题分析 · 解决方案 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 美美小厨—公司背景 多年来，直营店和加盟店各自发挥了不同阶段发挥了不同的作用，直营店影响了加盟商加盟，加盟上发展又提高了品牌知名度。 在公司目前的资金不足的情况下，无法同时进行直营店和加盟店的扩张，管理也跟不上，但放慢脚步，市场的竞争会失去市场。 因此希望寻找合适的机构投资者.而机构投资者要求，美美小厨放弃特许加盟连锁，专注于直营店。这样做意味着美美小厨将失 去缩小迅速发展的市场机会，并降低市场占有率。 美美小厨 刘泽成 加盟商 瑞通投资公司 1995创立“美美小厨房”中式快餐品牌。 1999年，先后在上海、宁波、武汉开了5家直营店。 2000年开始进行特许经营，至2005年8月，已发展了97家加盟店，直营店上升至10家。 2004获“中国十大有些特许品牌”称号。 今年，准备新增广州、郑州两个区域配送中心，并发行一卡通。 配送中心送货速度慢。 采购成本偏高。 不愿支付POS费用，且POS消费结算不及时。 要求只做直营店，不再做特许。 做好直营店，提高品牌度。 加盟店缺乏忠诚度。 案例回顾 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 问题一： “美美小厨”特许经营模式存在的问题？ · 加盟费底，定额特许权使用费不高 · 服务成本上 · 配送不及时 · 采购成本不低 · 忠诚度不高 · 销售额比重小 问题分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 问题二： “美美小厨”采取直营模式存在的问题？ · 资金投入大，回收期长 · 人才不足 · 管理难以到位 · 门面难找 · 政府部门难以应付 · 市场占有率小 问题分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 刘总的选择 直营还是特许？ 问题分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2005-2010年中国经济发展速度 2004-2010年中国餐饮增长速度 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 市场分析 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd