1-3岁食谱主食篇研讨.doc

1-3岁食谱主食篇 1.胡萝卜牛肉饭（推荐时间段：满3岁及以上） 制作过程： 1.把洋葱，胡萝卜切丝，草菇切片，葱切段。 2.牛肉切成薄片，在油锅中爆一下，待肉变白后盛出备用。 3.另起油锅，先放葱段爆香，再一起放洋葱，胡萝卜，熟笋，草菇爆香。 4.加牛肉片一起炒，加调味料，用水淀粉勾芡，出锅后拌米饭即食。 功效：牛肉营养丰富，有助于宝宝大脑和智力发育，多吃蔬菜能为宝宝提供成长所需的多种维生素。 2.豌豆糯米饭（推荐时间段：1岁及以上皆可） 制作过程： 1.准备工作：糯米应泡4-8小时，时间不能过长，否则米反而不容易熟。 2.起油锅，先放葱末蒜末爆香，再放肉丁，胡萝卜丁，香菇丁翻炒，最后放米翻炒。 3.炒米时加水，等到水炒干后，再加水，如此加水反复3到4次，最后放盐调味。 4.盛出后再放到蒸锅里蒸，约30分钟后即可。 功效：豌豆中的赖氨酸能帮助宝宝发育，增强身体免疫机能。 1-3岁食谱主食篇3.水果面（推荐时间段：1岁及以上皆可）/芝麻酱各适量。 制作过程： 1.先把面条煮熟捞出备用。 2.根据宝宝口味，把牛奶，盐，水果泥，花生酱放在一起搅拌均匀。 3.把面条和拌好的酱拌在一起，即可食用。 功效：综合面条和水果的营养，美味可口，适合宝宝食用。 4.香煎鸡丝面（推荐时间段：1岁及以上皆可） 制作过程： 1.把鸡肉切丝，用生粉，蚝油，料酒，姜腌制20分钟。 2.把面条煮熟，捞出后用