药用植物的显微结构探讨.pptVIP

第三章植物的显微结构 第一章 植物的细胞 ★植物细胞：是植物体结构和生命活动的基本单位。 植物细胞的形状多种多样（呈球形、类圆形、椭圆形、多角形），常常随植物的种类以及存在部位和机能不同而异。 植物细胞的大小差异较大：直径一般在（10-100微米） 植物细胞的大小差异很大。 用显微镜观察到的细胞构造，通常称为植物的显微构造。 在电子显微镜下观察到的细胞结构，称为超微结构或亚显微结构。 第一节 植物细胞的形态和基本结构 ★典型的植物细胞：为了便于学习和掌握细胞的构造，将各种植物细胞的主要构造集中在一个细胞里示意说明，把这个细胞叫做典型的植物细胞或模式植物细胞。 一、原生质体 原生质体是细胞内有生命的物质总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等，是细胞的主要部分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。其物质基础是原生质。 ★原生质 是细胞生命物质的基础，它的化学成分很复杂，由于它是生活物质，不断地进行代谢活动，组成的成分也在不断地变化，它的最主要成分是以蛋白质与核酸为主的复合物。 ★原生质的物理特性 无色半透明、具有弹性、略比水重，有折光性的半流动的亲水胶体。 ★原生质的相对化学成分 水：85~90%，蛋白质：7~10%，脂