食堂满意度 调p查报告.docVIP

关于我校学生食堂就餐满意度调查简要分析报告 作者：朝阳调查小组 时间：2012-05-08 调查背景：目前，全国蔬菜、粮食价格忽上忽下，食品安全问题频发。食堂作为校内主要的供应餐点，紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。因而食堂的饭菜价格以及食堂食品安全、卫生情况等问题逐渐成为人们关注的焦点。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。尤其是外包之后的经营情况能否真正满足师生所需，我们不得而知。那么，我校学生对各食堂满意度如何呢？为探讨这一问题，我们小组进行了此次调研以期解决实际问题。 调查目标: 通过调查,从学校食堂的角度讲，可以帮助食堂了解学生的就餐行为与习惯，有利于食堂更合理的经营；同时，可以帮助食堂发现自身的问题与不足，提出相关合理改进建议，提高经营质量。从学生角度讲，可以帮助他们了解目前食品价格状况，提醒其适度消费，不浪费粮食；同时，还有助于提高我们学生的调研能力。作为学生调查小组，为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码是我们应尽的义务。 调查方法: 网上问卷调查以及校园走访纪实 调查内容：面向湖南商学院本部学生，对各个食堂卫生质量、服务质量、就餐环境、消费价格、饭菜质量等的满意度进行调查走访。 为了全面、正确、客观地了解我校食堂的服务状况，为了促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，为我校的综合实力添筹加码，我们进行这次调查，对我校的食堂服务有了较深刻的了解，根据问卷调查的综合统计，我们做出以下分析：本次调查涉及我院08级—11级的部分学生（由于条件所限，10级居多），通过我们小组成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷100份，收回100份，有效问卷100份，其中填写自己意见和建议的有62份，占被调查者的62%。被调查者中，我院大一到大四的学生分别占12%、65%、19%、4%，说明此次调查，以10级学生为主。其中男生占37%，女生占63%。学生公寓分布贤德45%、萃雅37%、咸嘉15%、润泽园3%。我们调查采取网络问卷随答随收的方式以及校内走访，调查地点为各学生宿舍楼和食堂门口。从以上数据可以看出，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以在一定程度上公正有效地反映我校食堂的总体情况。 X\Y A满意 B不满意 C一般 小计 A 一食堂 2(28.57%) 2(28.57%) 3(42.86%) 7 B 二食堂 7(20.00%) 7(20.00%) 21(60.00%) 35 C 三食堂 9(17.65%) 6(11.76%) 36(70.59%) 51 D 咸嘉食堂 1(14.29%) 3(42.86%) 3(42.86%) 7 我校学生对各食堂的总体满意度情况  由调查结果分析得出，过半数的人对二食堂和三食堂满意度一般。针对一食堂、二食堂，满意与不满意的人数各半，觉得一般的居多。针对三食堂，满意的人数多于不满意的人数，而且可以看出，学生对一食堂的满意度最高。针对咸嘉食堂，不满意的人数高达42.86%，在食堂满意度调查中最差。那么为什么会造成这样的评价呢？让我们从小处着眼，发现问题，提出解决方案。 影响学生到某一个食堂就餐的因素 选项 小计 比例 A 就近原则 52 52% B 饭菜价格合适 12 12% C 饭菜口味合适 28 28% D 环境卫生情况良好 6 6% E 工作人员服务态度良好 1 1% F 饭菜的份量足 0 0% G 受朋友影响或牵引 1 1% 本题有效填写人次 100 经研究发现，无论从大一到大四，还是男生或女生，亦或是住哪个公寓等等，他们选择去某一食堂就餐的最主要原因中，就近原则是最先考虑的，其次依次排列为饭菜口味、饭菜价格、环境卫生情况、工作人员服务态度、受朋友影响或牵引。 学生消费饭菜价格方面 1、同学们在食堂的平均每餐消费区段情况 选项 小计 比例 A 3-5元 30 30% B 5-7元 54 54% C 7-10元 15 15% D 10元以上 1 1% 本题有效填写人次 100  2、同学们对食堂各种饭菜价格的评价情况 选项 小计 比例 A 适中 54 54% B 偏高 42 42% C 便宜 4 4% 本题有效填写人次 100  数据显示，由于学生大多不能自己赚钱，经济来源受制于家长，消费能力一定程度上会受到限制，平均每餐消费区段在5-7元的过半数，其次每餐消费区段集中在3-5元。有半数认为食堂