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善德行——瓷器里的黑与白陶瓷的两大装饰是釉色以及纹饰,纹饰是具象的,而釉色是抽象的,陶瓷陶瓷讲的是陶,瓷 陶罐作为容器最早被古人用来盛水的器皿,我们从历史课本上也看过许多的出土陶瓷罐子,不管历史追溯到什么时候,但是我们从中是可以看出人类文明的进化。在古人的思想中,理论上来讲,白是起点,黑是终点,白瓷是那个时期的一种追求,素净雅致,纯白洁净,审美的需求造就了人们对白瓷的执着。中国最早的陶器是本色,就是泥的颜色,可以盛水,但却有吸水的特点,陶器,是用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成的器具。陶器历史悠久,在新石器时代就已初见简单粗糙的陶器。陶器在古代作为一种生活用品,在现在一般作为工艺品收藏。陶器的发明是人类最早利用化学变化改变天然性质的开端,是人类社会由旧石器时代发展到新石器时代的标志之一。历史的发展潮流中,瓷的 出现还是有一定的历史演变的,在今天陶瓷上的科学解释是有一定的透光率,反光,阻隔吸水率,陶瓷上的那一层釉就被称为一个外衣,并随着发展外衣的素雅不足人类的审美,纹饰也就逐渐登上了历史的舞台,在那个时期烧造一个完整的瓷器都要钻研,更别说白瓷,因为泥土中的杂志没有办法去除,就谈不上烧出洁白的白瓷,一般来说,陶瓷釉色是金属的成色,金属在高温下呈现五彩斑斓的颜色,那就是金属在高温下自然氧化的过程出现的,白瓷的金属控制在百分之二以下,如果超过百分之二就可能就变成了青色,所以杂质的控制尤为重要,只有少于百分之二才会出现相对较白的白瓷。北齐以前,中国的陶瓷器基本是青瓷,北齐时出现了最早的白瓷,经过隋代的发展,至唐代时陶瓷已形成“南青北白”的分布局面。唐代白瓷窑口多集中于北方,主要有河北的邢窑、定窑,河南的巩县窑、密县窑,山西的浑源窑、平定窑,陕西的黄堡镇窑。五代时期,江西景德镇也开始烧造白瓷。此时期最著名的白瓷窑口是邢窑,它在中国陶瓷史上占有十分重要的地位。唐初定窑瓷器胎质较粗,胎色青灰,淘洗欠精者呈褐色,瓷胎均已烧结;白釉器物内壁施满釉,外施半釉,釉面光润,积釉处呈灰色。唐代中期,胎土经过仔细淘洗,胎质坚硬,胎色纯白,釉直接施于瓷胎上,无化妆土,釉色乳白,个别积釉处呈灰绿或浅青白色,釉质细洁失透。晚唐至五代时期胎土质地更细,胎壁薄而轻巧,釉质细洁,呈乳白色,器物除底足外,均施满釉。此时期在定窑中还有一种带“官”或“新官”字款的精白瓷,其基本特征是:胎薄轻巧,质地细洁,呈纯白色;釉面滋润,釉为乳白或白中泛青色,除底足外,均施满釉。唐至五代时期,刻划“官”或“新官”款的定窑白瓷胎薄细腻、制作精巧,釉色纯白或白中闪青。北宋早期白瓷釉色白中泛黄或部分闪青,有些白瓷在器身上还有刻划花纹装饰,宋代瓷器空前发展,不但出现了五大名窑,而且邢窑一统白瓷天下的局面也不复存在。经济繁荣是宋瓷发展的物质基础,宋代的制瓷业分工明确,使其产品更为精细。由于宋时“兴文教,抑武事”,这使宋瓷表现出优雅的文人气质。黑釉在东汉就出现了,最早的黑釉已经非常黑了,就是釉的含铁量增加,超过6%了,就是黑的了。黑釉作为一个美学追求,就是追求这个黑的时候,尽管唐代有很多的黑釉,还不是一种带有强烈的意识的美学追求。尽管河南有唐代的黑釉,耀州在唐代也烧过黑釉,但是感觉上还是无奈之举;到宋代的黑釉是追求,定窑本来是烧白瓷的,但是烧过黑釉,叫黑定,也叫墨定。宋代有一类很重要的茶盏,我们都知道那出自福建建窑,为什么是黑的?跟我们的饮茶习惯有关,第一次是唐朝的饮茶,是里面加佐料的,可以加姜、盐、蜂蜜,有点象今天的喝菜粥,连茶叶一起喝下去。建窑在中国制瓷史上的杰出成就,就在于它首创了几种特殊的结晶釉,这些具有装饰性的结晶釉,变化最为奇异独特,并博得众多文人雅士的赞许和喜爱,从现有实物资料看,建窑烧造的黑釉瓷产品,立足于黑釉中求取变化,其千姿百态的自然窑变结晶釉所焕发出的神奇异彩,令人叹为观止。釉色装饰品种更被人们冠以各种美名,诸如金兔毫、黄兔毫、银兔毫、灰兔毫、鹧鸪斑、油滴釉、曜变釉等美誉,此类品种亦最为名贵。黑釉主要呈色剂为氧化铁及少量或微量的锰、钴、铜、铬等氧化着色剂。通常所见的赤褐色或暗褐色瓷器,釉料中氧化铁比例为8%左右,如将釉层加厚到1.5毫米时,烧成的釉色即呈纯黑。以铁为呈色剂,涂层厚约1.5毫米,经氧化焰焙烧,呈纯黑色。黑釉釉料为石灰釉和石灰碱釉两大类。据有关资料记载,我国至迟在东汉时就能烧制黑釉,东晋至南朝初的德清窑,用含铁6—8%的紫金土配制黑釉,釉面光泽,色黑如漆。东汉、东晋等早期黑釉属石灰釉唐代以后,基本上都改用石灰碱釉。就黑釉的品种而论,可以分为一般黑釉与花色黑釉两大类。铁绣花釉与黑定盏天目釉相同,都是铁黑系统一种,依坯泥之粗细,施釉方法与烧成温度不同,面使烧出效果,有显著的不同。由于铁绣花含氧化铁较高因而较其它铁釉在烧成时不受火焰气氛的影响,是一种很稳定的色釉,其颜色用还
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