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应用微生物技术解决农业发展瓶颈问题 一、农业用肥、用药及土壤现状 党的十八大提出要抓好生态文明，建设美丽中国的任务。农业生态文明是生态文明重要的内容。农业生态文明最难解决的问题是化肥和农药对环境的危害。 我国的化肥生产和消费量均居世界第一，化肥占我国施肥总量的90%，是农业增产最重要的因素，是提高农作物单产最重要的手段。我国用占世界7%的耕地，养育了占世界20%的人口，化肥的使用是最重要的保障，弃用化肥将造成我国严重的粮食和食品危机。 但大量使用化肥已经影响我国农业的可持续发展。由于土壤劣化、肥效下降，化肥的投入和农作物产出的比率逐年下降。要保证相同的产量，需要投入更多的化肥，形成恶性循环。令人担心的是，近年来我国化肥的用量不仅没有受到限制，还以每年150万吨的速度逐年递增。依靠增加化肥的用量增产，是靠污染环境，浪费资源，危害食品安全，换来的增产，这种增产不能持续。 但是化肥又不能弃而不用。 化肥危害大，又离不开。国际上普遍认为中国化肥用多了，应该减施化肥。农业部提出到2020年化肥农药零增长，提出了一个令人振奋的目标。减少化肥和农药的使用量是我国未来农业的方向。但是减施往往会减产，保证减施不减产，减施增产。 农业污染源主要是化肥和农药。农民为了增产大量使用化肥，破坏了生态环境。污染水源，造成湖泊和海滩蓝藻赤潮泛滥，饮用水亚硝酸超标。污染大气，氮氧化物大量排放，加剧了臭氧层破坏，大气温室效应。 （1）污染土壤，造成土壤板结、酸化、重金属超标。大量使用农药，影响食品安全，危害人体健康。过量施用化肥造成肥害，破坏农作物的生长环境，造成农作物抗逆性下降，病虫害肆虐，是大量使用农药最主要的原因。 （2）在保护生态环境的前提下，保证农业持续增长，使人民衣食无忧，这是一个重大的课题，是我国无法回避的严峻挑战。 农业可持续发展已经遇到了瓶颈，出路在哪里？怎么保证减少农药、化肥的用量还能农产品的优质、高产，怎么才能实现既种地，又养地，保证土地的持续生产力？微生物技术就是出路，通过微生物在农业上的应用，能很好的解决这些问题。 二、微生物技术在农业生产中的地位和作用 人类在农业生产中对微生物资源的利用已经有四五千年的历史, 如酿酒、制醋等。近代, 随着现代生物技术的不断进步, 微生物作为一种重要的资源, 由于其生长周期短, 易于大规模培养等优点, 已经被运用于农业生产的方方面面, 随之出现了被称为“白色农业”的微生物产业化的工业型新农业。我国是一个传统的农业大国, 在农业现代化进程中, 对农业微生物资源的开发利用尤为重要。近年来, 以微生物饲料、微生物肥料、微生物农药、微生物食品、微生物能源等为代表的新型农业生产技术的研究和开发利用取得了长足进步。 其中微生物菌剂的优点十分明显，主要作用表现为： 1、改良土壤。（1）通过有益菌的大量繁殖，大量有益菌在植物的根系周围形成了优势种群，抑制了其他有害菌的生命活动。（2）快速分解土壤有机物质，促进土壤团粒的形成，且通过有益菌的活动能够疏松土壤，土壤的保肥、供肥、保水、供水及透气性都得到很好的调节。（3）分解土壤中的农药残留，避免残留农药对下季作物产生药害。还对植物生长过程通过根系排放的有害物质进行分解。 2、固氮、解磷、解钾功能。能够部分利用空气中的氮，通过有益菌生长代谢产生相应的酶和酸，可对土壤中难溶性的磷、钾肥（土壤中难溶性磷肥占95%，难溶性钾占98%）进行分解，从而成为植物所能吸收的磷钾肥。因此能够大大提高作物对肥料的利用率，从而减少肥料的施用。 3、提高作物产量和品质。解磷、解钾的同时，能够促使土壤中微量元素的释放，被作物所利用。同时有益菌代谢产生多种植物所需的物质，如小分子氨基酸、生长刺激物质、维生素等，植物营养均衡，长势健壮，作物产量提高，色香味更佳，品质得到提高。 4、达到生物防治病害的效果，灌根可抑制土壤中的病菌，喷到叶面，可防止病害的入侵。 5、促进作物早熟和延长采收期，提高产量。由于土壤理化性质得到改善，土壤养分丰富且平衡，土壤中肥料能够更好的被作物很好的吸收，因此能够促进作物早熟和延长采收期，提高产量。 6、降解农残、钝化重金属。微生物以农药作为碳源分解利用或农药分解成无毒物质；微生物主要通过吸附和转化两种方式钝化重金属。避免农药和重金属在农产品中残留，解决食品安全问题，提高农产品品质。 三、微生物产品的农业生产中的应用技术 1、要达到减施增产的目标，不能简单的一刀切，应该科学减施。减施的前提是要保证农作物所需要的营养。政府一直在倡导减少化肥的用量，但是落实的不好。主要原因是：农作物产量与氮磷钾的供给有一定比例，减施会降低产量，农民不接受。 2、要保证减施增产，就要全面认识化肥，化肥有利有弊，利大于弊。化肥的主要成分是氮磷钾，是农作物最需要的养分，是最清