【创新设计】（江西版）015届高考化学总复习 第九章 生活中的两种常见的有机物 基本营养物质规范限时训练第2课时.docVIP

课时2 生活中的两种常见的有机物 基本营养物质 (时间：45分钟　分值：100分) 一、选择题(本题共8个小题，每题6分，共48分，每个小题只有一个选项符合题意。) 1．(2013·德州二模)下列说法正确的是 (　　)。 A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯可用水进行鉴别 B．淀粉、油脂、蛋白质都是天然有机高分子化合物，完全燃烧均只生成CO2 和H2O C．乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同 D．甲烷与氯气在光照条件下的反应和乙酸乙酯的水解反应均属于取代反应 解析　乙酸乙酯不溶于水，但乙醇和乙酸均溶于水，无法鉴别，A项错误；油脂不是高分子，蛋白质燃烧还有N2生成，B项错误；乙烯的反应，前者是加成，后者是氧化，C项错误。 答案　D 2．(2013·长春三调)下列叙述正确的是 (　　)。 A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原理相同 B．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应 C．淀粉、油脂、蛋白质的水解产物互为同分异构体 D．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物 解析　A项中，前者是化学反应，后者是萃取，物理变化，错误；C项，淀粉水解最终生成葡萄糖，油脂水解生成高级脂肪酸(盐)和甘油，蛋白质水解生成氨基酸，错误；D项，光导纤维主要成分是SiO2，错误。 答案　B 3．(2013·甘肃一模)下列关于有机物的说法中，不正确的是 (　　)。 A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷 B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应 C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 D．用新制的Cu(OH)2碱性浊液可检验尿液中的葡萄糖 解析　液化石油气主要成分是C4以下的烃，A项错误。 答案　A 4．下列反应属于取代反应的是 (　　)。 ①CH3CH===CH2＋Br2eq \o(――→,\s\up7(CCl4))CH3CHBrCH2Br ②CH3CH2OHeq \o(――――→,\s\up10(浓H2SO4),\s\do10(170 ℃))CH2===CH2↑＋H2O ③CH3COOH＋CH3CH2OHeq \o(,\s\up10(浓H2SO4),\s\do10(△))CH3COOCH2CH3＋H2O ④C6H6＋HNO3eq \o(――――→,\s\up10(浓H2SO4),\s\do10(△))C6H5NO2＋H2O ⑤＋3H2eq \o(――→,\s\up7(Ni),\s\do5(△)) ⑥2CH3CH2OH＋O2eq \o(――→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO＋2H2O ⑦纤维素最终水解生成葡萄糖 ⑧油脂的皂化反应 ⑨氨基酸生成多肽的反应 ⑩nCH2===CH2eq \o(―――――→,\s\up10(一定条件),\s\do10(　))CH2—CH2 A．③④⑦⑧ B．①②③④ C．⑤⑥⑦⑧ D．③④⑥⑦ 解析　①属于加成反应；②属于消去反应；③酯化反应属于取代反应；④苯的硝化反应属于取代反应；⑤属于加成反应；⑥属于醇的催化氧化反应；⑦多糖水解属于取代反应；⑧油脂在碱性条件下水解属于取代反应；⑨属于缩聚反应；⑩属于加聚反应。 答案　A 5．关于乙醇的下列说法正确的是 (　　)。 A．同质量的乙醇和乙二醇()分别与足量的金属钠反应前者放出的氢气多 B．将铜片在酒精灯火焰上加热后插入到无水乙醇中，放置片刻，铜片质量最终不变 C．可以用乙醇从碘水中提取单质碘 D．乙醇能与乙酸在一定条件下反应生成乙酸乙酯和水，说明乙醇具有碱性 解析　同质量的乙醇中羟基的物质的量比乙二醇少，放出的氢气也少，A错；由于乙醇与水互溶，所以乙醇不能做为碘水的萃取剂，C错；乙醇与乙酸的酯化反应，只能证明乙醇中有羟基并不能说明乙醇有碱性，D错误。 答案　B 6．(2013·商丘二模)苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2－羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为。下列相关说法不正确的是 (　　)。 A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D．1 mol 苹果醋与Na2CO3溶液反应一定消耗2 mol Na2CO3 解析　苹果酸中含有—COOH、—OH，能发生酯化反应；因含有—OH，能发生催化氧化反应；又因与羟基相连的碳原子的邻位碳上有氢原子，故还能发生消去反应，故A、B、C项均正确；D项中苹果酸与Na2CO3反应，不一定消耗 答案　D 7．(2013·江西上高二中模拟)某种激光染料，应用于可调谐染料激光器，它由C、H、O三