二0一四年返后勤服务和管理工作计划.doc

幼儿园二0一四年后勤工作计划 2014年在镇巴县教育体育局的正确领导下，在城关小学的总体安排下，认真贯彻党的十八精神，以邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发现观为指导，按照《镇城小字[2014]02号的分工要求，以幼儿园安全工作为重点，以幼儿园保教保育工作为中心，做好我园的后勤管理和服务工作。 一、工作目标： 认真学习，领会政策精神，执行工作安排，做好幼儿园后勤管理和服务工作，为师幼服好务，抓好幼儿园财产管理，加强幼儿园食堂食品安全卫生管理，保证幼儿园安全、稳定、健康、持续发展，争创市级安全幼儿园。 二、工作任务： 城关幼儿园有着自身的特殊性，是城关小学的附属幼儿园，因此后勤工作不包括财务工作，主要任务是幼儿园财产管理，幼儿园食堂食品原材料的采购工作，幼儿园食堂管理工作以及师幼后勤服务工作。 三、工作措施： 1、每学期开学前，配合学校总务处准备好幼儿园开学筹备工作，帮助购买幼儿教材，准备好开学收费相关工作，协助开学收费工作，配备好幼儿园室内设施设备及办公品和幼儿生活日用品等，保证幼儿园顺利开学。 2、正式开学上课前，安排打扫好幼儿园食堂内外环境卫生，配足厨房冷藏、保鲜、消毒等设施设备，清洗干净灶具餐具用具，并进行彻底消毒，采购好食品原材料，保证幼儿入园能吃上安全卫生的饮食。 3、把好食品原材料采购环节关。食品原材料采买必须在正规商家或超市，要求证照齐全，符合食品卫生安全管理规定，蔬菜采购也尽可能在大型正规点采购，要求采购点提供营业执照、卫生许可证、食品流通许可证，从业人员身份证、采购清单等，尽量不要在游贩中购买食品原材料。采买时要认真检查食品原材料的质量，成品原材料要有生产厂家、生产日期、保质期、食品安全标识等安全认证码，蔬菜及半成品要新鲜，无腐烂无霉变无污染，不采购劣质低廉原材料，保证食品原材料安全卫生。采购运送到厨房途中原包装不得损坏，不得使用不合格包装材料，不与其他化学物质及其他污染源接触，保证不受污染。原材料交到厨房时要检查验收，看有无不合格食品原材料，经检查验收合格的原材料方可进行厨房。 4、加强食堂安全卫生管理。厨房内外环境要干净卫生，灶具餐具用具每餐都要清洗并消毒。要求食堂从业人员必须有健康证，并参加岗位培训。每天对食堂从业人员进行晨检，从事食品加工人员无创伤无感冒咳嗽发热，不戴首饰耳环，否则不得进行食品加工操作。食堂从业人员必须按照食品加工操作规程进行加工食品，不得使食品在加工操作中交叉污染，生熟食品及用具分开，不用手直接接触熟食品，不得在锅中用勺用嘴试尝食品味道，尝味时必须用专用碗筷，不得将尝味剩余食品回到锅等盛有食品的器皿中。加工食品及分餐时不得说话。 5、做好食品原材料采购台账，做好食品采购索票索证，做好食品留样，做好各类食堂表册登记工作并做好归档工作。 6、整理好采购原始票据和账单，按月报审伙食账，次月初公布上月伙食账目。 7、加强幼儿园财产管理工作。每学期初对财产进行登记，落实管理责任，每学期结束对财产进行清查，追究管理失误责任。 8、加强财产清查工作，了解需要增添些什么财产，及时配合总务处配置增添设施设备，并配合总务处维修园舍及设施设备。 9、配合总务处其他工作，共同搞好学校和幼儿园后勤工作。 10、完成学校和幼儿园安排的临时性指令性工作。二O一四年二月二十六日 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，