法国文化点滴.pptVIP

文化点滴 饮食 作为世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食，除了讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，甚至将饮食赋予哲学意义，将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。 法国人爱吃面包和奶酪；肉食方面，爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅干酱，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼；法国人善饮，几乎餐餐必喝；除酒水外，还爱生水和咖啡。 饮食 petit déjeuner 通常相当简单，一两块可颂面包或几片法国面包加上奶油、果酱和奶酪即可，饮料通常为牛奶、巧克力、咖啡或茶。法国人早上喝咖啡或茶，都喜欢用「海碗」来喝，很有意思。 Déjeuner一般在12点到下午3点之间，是三餐中最丰盛的一餐，除了高级餐厅外，一般餐厅会在门口贴出菜单，但1点半后不受理点菜，可到咖啡馆或酒馆吃单点菜肴。 饮食 d?ner用得很晚，多在7点后。地道的法式晚餐包括餐前酒apéritif、前菜entrée、主菜 le plat、甜点 dessert、咖啡café、餐后酒digestif；完整一餐吃下来，两、三个小时跑不掉，所以要想上馆子享用法式晚餐，记得留下充裕的时间。 礼仪 在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 在正式场合：法国人通常穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士穿配以蝴蝶结的燕尾服,或