改革开放30年感悟--天壤之别.docVIP

改革开放30年感悟--天壤之别 食----农民也经常吃肉了 民以食为天，我先从吃说起。 记得小时候家里逢年过节才买斤把五花肉。老爸一大早就提回白花花的细长的一刀肉用稻草吊着，挂在厨房黑呼呼的木壁或天花板的钉子上，不多久就被切成片状搁在大大的粗瓷碗里，加些酱油几片桂叶，和饭一起蒸熟了。打开蒸饭笼时，那股肉香就飘出来了，配一碗饭通常被允许吃最多2到3片肉。那香甜的味道想起来都要流口水哦。因为一是物以稀为贵、肉以少为香嘛，而且以前的猪是吃糠和潲水长大的，至少一年才出笼那是绝对的家养的土猪肉啊。 现在这种肉早已绝迹了。现在就算是农村人养的猪也多少都会加点饲料，也就是半饲料半家养而已。在城里，那些打着土猪土鸡土鸭旗号的饭店酒家，能提供这种半家养的土猪土鸭肉你就该无比知足了。现在市场上普通的鸡鸭猪，那都是催大的。据说养鸡场，一只鸡只要养半个月到三星期就出笼了。而且那些鸡鸭一辈子就是被提出来上市的时候可能见过一次阳光，其他时间都是不见天日的。 不管怎么说，现在我回农村，看到村里人基本上不说顿顿有肉吃，天天有肉吃，至少也是三两天就买肉买酒吃吧。而且，农村人养的鸡鸭猪基本上还是土办法，只会加很少的饲料而已。所以他们通常能吃上比较地道的土猪土鸡土鸭。这是很让我们这些可怜的天天吃饲料激素肉的城里人羡慕的。 衣-----衣服多得愁没地方放了 小时候家里穷，六一节和过年我都不一定