第三节《合理营养与食品安全》(人教版).ppt

一.消化系统 营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 例：右图为我国营养学家所设计的“”。我们每天应均衡地吃五类食物，以避免和营养过剩。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别为、、左右。 食品安全“QS”标志既是食品生产许可证标志，又是食品质量安全市场准入标志在选购食品时一定要看清楚有无蓝白相间的“QS”标志和生产许可证编号，以买的放心、吃的安全。 了解绿色食品 第三节 合理膳食和食品安全 下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题 （1）为了防止腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是；如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起中毒。 （2）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是。 6、青少年正处在生长发育的关键时期，应做到合理营养，保持身体健康，因而必须保证每日进餐，在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别为。每日摄入量最多的是米、面等主食?，其次是，最少的是食品。 7、产自良好生态环境、无污染、安全优质的食品，叫。 8、某司机因酒后驾车被罚，经检测其血液中酒精含量超标，这是因为酒精能被吸收。 9、肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为分泌不足。 10、某人右下腹部疼痛，经检验，发现白细胞增多，此