本科毕设论文-花生壳中抗氧化物的提取方法 .docVIP

毕 业 论 文 课题名称花生壳中抗氧化物的提取方法姓 名学 号所在系专业年级指导教师职 称二O 年 月 日 摘要 本文主要研究了回流浸提法从花生壳中提取天然抗氧化成分（主要是黄酮类化合物）的方法。讨论了溶剂（主要是甲醇、乙醇）、时间（2h、3h、4h）、温度(70℃、80℃、90℃)、酸度（pH=2、3、5）等因素对提取效果的影响。以芦丁为标准物，用分光光度法在紫外区对总黄酮的含量进行测定。并通过正交试验确定了最佳提取工艺。通过对比，结果表明最佳提取工艺条件为：乙醇为提取剂，浓度为70%，提取温度为90℃，pH=3，提取时间为4h时提取物中总黄酮含量较高。 关键词：花生壳；黄酮类；提取；分光光度法目　录 摘要 ……………………………………………………………………………2概述………………………………………………………………………………31试验材料与方法…………………………………………………………3 　1.1 试验材料 ………………………………………………………………31.1.1原料…………………………………………………………………31.1.2 试剂…………………………………………………………………31.2仪器设备 ………………………………………………………………31.3 实验方法 ………………………………………………………………3 1.3