吧台设计件常识.docVIP

河南洗浴装饰设计，办公楼装饰设计，别墅装饰设计 默认分类 2009-09-19 14:30:27 阅读4 评论0 字号：大中小 河南酒吧专业装饰设计 三、酒吧吧台设计 吧台设置虽然要因地制宜，但在布置吧台时，一般情况要注意以下几点：（1）要视觉显著即顾客在刚进入时，便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在，因为吧台应是整个酒吧的 中心、酒吧的总标志，顾客应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。所以，一般来说，吧台应在显著的位置，如进门处、正对门处等。(2)要方便服舟顾客吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的顾客来说都能得到快捷的服务，同时也便于服务人员的服务活动。尽量使一定的空间既要多容纳顾客，又要使顾客并不感到拥挤和杂乱无章，同时还要满足目标顾客对环境的特殊要求。（3）要合理地布置空间可以在人口的右侧，较吸引人的地方设置吧台，而在左侧的空间设置半封闭式的火车座，同时应注意，吧台设置处要留有一个不定期的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以至于使服务人员与顾客争占空间，并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。2．酒吧结构困酒吧的空间形式、结构特点不一样，吧台一般是由经营者自己设计，所以经营者必须要了解吧台结构。(1)吧台设计娄型吧台就其样式来说主要有三种基本形式，其中最为常见的是两端封闭的直线型