八年级自然科学第四单元 根据化学式计算浙江版知识精讲.docVIP

自然科学第四单元 根据化学式计算浙江版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第四单元 根据化学式计算 二. 重点 1. 掌握相对分子质量的计算 2. 能在理解化学式涵义的基础上，计算化合物中各元素的质量比，掌握化合物中各元素质量分数的计算。 3. 会求一定量的物质中某元素的质量或某一成分的质量分数。 三. 难点 1. 有关元素质量分数的计算 2. 化合物质量与元素质量之间的互换。 ［知识要点］ 1. 化学式的涵义是有关化学式计算的依据（以化学式为例） 化学式 （1）表示该物质的各种元素 求：相对分子质量，某一元素相对原子质量1 求：各元素的质量比2 （2）表示组成该物质的各种元素 求：A元素的质量分数3 化合物质量与元素质量的互算4 （3）表示构成一个分子的各种原子个数 求：原子个数比；确定化合价5 2. 在混合物中，某物质的质量分数（纯度）＝或混合物中、某元素实际质量分数/理论质量分数 （1）的相对分子质量＝A的相对原子质量*m＋B的相对原子质量*n （2）中 （3）A元素的质量分数＝ （4）A元素质量＝的质量*A的质量分数 （5）原子个数比 【典型例题】 例1. 油炸食品，烧烤食品等被营养专家称为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且事物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不应多吃，常吃，如在食物的煎，炸过程中会产生一种有害物质——丙烯醛，化学式为，试回答： （1）丙烯醛的相对分子质量是（ ） （2）丙烯醛中各元素质量比为（ ） （3）丙烯醛中氧元素的质量分数为（ ）（结果保留一位小数） （4）112g丙烯醛中碳元素的质量为（ ） 分析： （1）化合物的相对分子质量为化学式中各原子的相对原子质量总和，计算时应注意1.元素符号或原子团右下角的数字表示该物质一个分子中所含该元素原子或原子团的个数，计算相对分子质量是相乘的关系，2.同种元素原子可以合并计算，故在计算元素质量比和质量分数时，要计算化合物一个分子中该元素的原子总的原子个数，如C中C，H的原子个数分别为3和4，相对分子质量为。 （2）C：H：O＝＝9：1：4 （3）O/100＝O/ C＝16/12*3＋4＋16＝16/56＝28.6% （3）112g丙烯醛中C元素质量＝112*C/100＝112*3C/C＝112*3*12/56＝72g 答案：（1）56；（2）9：1：4；（3）28.6%；（4）72g 例2. 研究表明，Al3＋在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其他组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg.请回答下列问题： （1）传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1克明矾（已知：明矾的化学式为KAl（SO4）2?12H2O，1g＝1000mg）。试求： ①明矾的相对分子质量是多少? ②1g明矾中含铝元素 mg； ③200克食品中含铝元素 mg； ④体重为50kg的某同学，一天食用该食品150克，他摄入的铝量 （选填：“已”或“未”）超过安全摄入量?⑤1g明矾中的含铝元素质量与多少克氢氧化铝的铝元素的质量相等。 （2）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议 ① ② 分析：（1）①当分子中含有多个原子团时，可先将原子团的相对质量计算出，再乘以原子团的个数，结晶水合物中的圆点表示结合，并非乘号，计算相对分子质量时是相加（和）的关系，即39＋27＋（32＋16*4）*2＝12*（1*2＋16）＝474 ②求算一定量化合物里所含某元素质量可根据下式进行：化合物某元素质量＝化合物总质量*该元素质量分数，故首先求出明矾中Al元素质量分数，然后求1g明矾中含有铝元素质量：1g*Al/KAl（SO4）*12H＝1g*27/474＝0.0569＝57mg ③先求出200g食品中明矾的质量，再求出其中铝元素质量 M＝200g/1000g*1g＝0.2g， M＝0.2*Al/100＝0.2*27/474＝0.01139＝11.4mg ④先求出150g食品中明矾的质量，再求出其中铝元素质量 M＝150g/1000g*1g＝0.15g， M＝0.15*Al/100＝0.15*27/474＝0.00085＝8.5mg 该同学的最大铝摄入量为50*0.7毫克＝35毫克，8.5〈35毫克，所以未超过安全摄入