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肥胖幼儿游泳后肥胖程度上升的调查 　　一、调查背景与目的 　　随着生活水平的提高，出现越来越多的肥胖儿童。多项研究表明：肥胖对幼儿的健康成长非常不利。我园一直重视幼儿的健康成长，并将快乐运动作为园所发展的主要特色。游泳课程是我园的特色课程之一，已经持续开设十年之久。随着我园游泳课程的不断推进，游泳班中的肥胖儿问题成为研究的重点之一。按照《2006年世界卫生组织儿童生长标准》测查，发现我园现有游泳班105名幼儿中肥胖及肥胖倾向的幼儿有16名。经过一个学期的游泳运动，多数幼儿肥胖程度得到控制和下降，但其中有5名幼儿的肥胖程度却出现了明显的上升。本研究拟在我园游泳课程的实施中探究这些幼儿肥胖程度上升的主要原因，并尝试寻找相应的解决策略，为后期制定科学、健康的“减肥”方案提供明确的思路。 　　二、调查过程与方法 　　调查时间：2015年1月。 　　调查对象：游泳班16名肥胖及肥胖倾向幼儿的教师与家长。 　　调查内容：（1）游泳幼儿的肥胖程度及变化情况；（2）游泳后肥胖程度上升幼儿和其他幼儿的饮食情况、运动情况、态度情况；（3）5名游泳后肥胖程度上升幼儿家长的态度。 　　调查方法：问卷法。 　　调查过程：研究者事先编写教师和家长调查问卷，教师问卷发放给幼儿所在班教师填写，家长问卷由家长填写，三天内回收问卷。研究者共发放家长和教师问卷各16份，问卷回收率和有效率均为100%。汇总后对问卷进行深入分析和探讨。 　　数据统计处理：主要将5名肥胖程度上升幼儿（后文简称“5名幼儿”）的情况与其他11名肥胖程度下降或基本不变的幼儿（后文简称“其他幼儿”）的情况进行对比，计算百分数，以发现原因，寻求对策。另收集教师日常的幼儿观察记录26篇，也作为研究分析的辅助资料。 　　三、调查结果与分析 　　（一）参加游泳运动肥胖幼儿的肥胖程度及变化情况 　　幼儿肥胖程度及变化情况表 　　注：表中变化情况指的是幼儿肥胖度W/H（体重身高比）的数值升降变化。 　　经过一学期的游泳运动，超过65%的幼儿肥胖度得到控制或下降，这在一定程度上表明持续的游泳运动对肥胖幼儿的体重控制有着积极有效的作用。但超过30%的幼儿肥胖度出现了上升，这也许表明对一些肥胖儿来讲，仅仅依靠单纯的游泳运动，不能有效控制和降低他们的肥胖程度，还需配合其他的干预手段。 　　5名幼儿中，有3名重度和中度肥胖幼儿，其他11名幼儿中，有10名轻度及以下的肥胖幼儿。这表明，短时间的游泳运动对不同肥胖程度的幼儿体重影响有差别，肥胖程度越低，游泳干预越有成效。 　　（二）参加游泳运动肥胖程度上升幼儿和其他幼儿的饮食情况比较 　　5名幼儿中，有80%的教师认为幼儿吃饭速度过快或过慢，有20%的家长认为幼儿吃饭速度过快。其他11名幼儿，两者均表示吃饭速度正常的幼儿比例超过了总数的50%。 　　在5名幼儿的吃饭速度上，教师和家长的报告有着明显差别。教师报告了更多幼儿的异常情况。究其原因可能是，教师和家长对幼儿进食速度的要求和认知不同。教师评价的依据主要是将班级多数幼儿的表现作为一种正常状态，然后以此来判断幼儿进食速度的快慢。家长则更多依据自己对进食速度的认知来进行评价。由此可见，进食速度过快和过慢可能是造成幼儿体重增加的一个原因。另调查数据显示，教师和家长报告的16名幼儿喜爱的食物类型、食用零食情况以及游泳后的饮食变化情况没有明显差别。 　　（三）参加游泳运动肥胖程度上升幼儿和其他幼儿的运动情况比较 　　在园运动量方面，教师认为，5名幼儿中，20%的幼儿运动量比较大，80%的幼儿运动量一般或不大。其他幼儿中，63.64%的幼儿运动量比较大，36.36%的幼儿运动量一般。 　　每日离园后运动时间方面，5名幼儿中，80%的幼儿每日离园后运动0.5～1小时/天，20%的幼儿基本无运动。其他11名幼儿中，72.73%的幼儿运动1～2小时/天，18.18%的幼儿运动0.5～1小时/天，9.09%的幼儿基本无运动。 　　与其他幼儿相比，5名幼儿的运动量、运动持续性及离园后的运动时间均不够理想。 　　教师和家长在幼儿运动持续性方面的报告有明显差别，幼儿在家的运动持续性比在园要好。究其原因可能是，由于在园幼儿较多，集体运动时会出现轮流运动的情况，且教师不能时刻关注和指导每一位幼儿的运动，导致一些幼儿出现过多等待和偷懒等情况。而幼儿在家运动时，运动的时间和机会都比在园更大，受到成人和同伴的关注也比在园时多。 　　（四）参加游泳运动肥胖程度上升幼儿和其他幼儿运动态度的情况比较 　　相比而言，5名幼儿参与运动的态度较其他幼儿显得不够积极，且5名幼儿在园参与运动的积极性比在家要低。究其原因可能是，幼儿在家的运动选择更加自主和自由，更贴合自己的兴趣，所以热情更高。另据教师的观察记录显