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小议如何提高酒店客房服务质量—以上海威斯汀大酒店客房为例
王兰指出客房作为酒店提供住宿服务的一个部门是酒店主要收入的重要来源之一,对酒店的立足、成长以及发展壮大都发挥着不容置疑的重要作用。要想稳定酒店客房这部分的收入首当考虑提高客房软、硬件等各方面的服务质量。当今、在市场总体供大于求、客房出租率下降、竞争异常激烈的情况下许多酒店也都认识到了服务质量的重要性。本文通过对国内酒店客房服务质量的现状进行原因分析、结合酒店客房本身的设施设备以及客人的需求心理大胆地提出了一系列提高客房服务质量的可行措施。
刘家指出客房作为酒店提供住宿服务的一个部门是酒店主要收入的重要来源之一对酒店的立足、成长以及发展壮大都发挥着不容置疑的重要作用。要想稳定酒店客房这部分的收入首当考虑提高客房软、硬件等各方面的服务质量。当今、在市场总体供大于求、客房出租率下降、竞争异常激烈的情况下许多酒店也都认识到了服务质量的重要性。
暂封指出在市场总体供大于求、客房出租率下降、竞争异常激烈的情况下,许多酒店认识到了服务质量的重要性。高质量的服务能够减少服务补救带来的成本,最大限度地提高顾客满意度,增加顾客忠诚度,形成较好的酒店口碑。服务质量已经成为酒店的生命线,也是酒店工作的重点所在。
梁爱民指出企业文化的建立要考虑两个方面的内容,第一,我们希望员工了解威斯汀的企业文化,了解她、爱上她:第二,作为服务行业,我们要求员工有熟练的业务。在入职培训前,我们要求员工了解和酒店相关的一切知识。我们有一个特色的员工知识竞赛。”丹尼尔如是说威斯汀的服务条例非常细化,仅仅一个前台的条例就有140多条。用这些内容当做竞赛内容,对于参加者的任务量可想而知。“我们会先从每个部门中选出各自的代表队,而且我们的知识竞赛会涉及到每个人,即使在这次比赛中你可能不参加,但以后的比赛中每个员工都会有上场比赛的机会,而且每个员工都在积极参加和准备这个比赛。” 在市场总体供大于求、客房出租率下降、竞争异常激烈的情况下,许多酒店认识到了服务质量的重要性。高质量的服务能够减少服务补救带来的成本,最大限度地提高顾客满意度,增加顾客忠诚度,形成较好的酒店口碑。服务质量已经成为酒店的生命线,也是酒店工作的重点所在。
韩伟伟指出能够满足客人某种需要的特殊商品。国际酒店业认为,服务的英文SERVICE这个单词的每个字母所代表的含义可以用来理解服务的含义。服务(SERVI CE)的含义客房服务是指客房服务人员为满足客人提出的各种合理要求,向客人提供的各种服务。全新的硬件设施,为客人提供威斯汀特有的个性化服务。从步入大堂的那一刻起,沁人心脾的白茶香味和威斯汀特有的背景音乐带给客人独有的感官体验。上海威斯汀的天梦之床将带给您十层舒适的睡眠体验,羽绒被、晴棉被、五个鹅绒/鹅毛枕头共同为您打造完美的睡眠。作为威斯汀酒店和喜达屋集团最具吸引力的忠实客户计划,喜达屋优先顾客计划(SPG)凭借为会员提供专属的优惠,便捷的积分兑换政策以及个性化的服务在业内赢得持久的好评上海君隆威斯汀酒店力争成为中国商务酒店的翘楚,客人及我们的员工都将在此得以放松身心,焕发活力并发挥潜能。
张宏伟指出上海君隆威斯汀酒店作为一家商务酒店,公司客源毫无疑问地占据了半壁江山。随着经济的体系建成,以及相应高速发展的会展业,市场对会展设施的要求也日趋提升,同时也为作为合作者的我们提供了更多更好的机会。除此之外,上海君隆威斯汀酒店也成为众多休闲旅行客人的首选之处,酒店优越的地理位置为客人提供了最大的便捷,五大道,瓷房子,古文化街,海河,意式风情区和鼓楼等众多景点都近在咫尺。作为一家国际品牌酒店,依托喜达屋集团强大的预订网络,上海君隆威斯汀酒店的客人来自世界各地。国内的一线城市,北京,天津和广东等地构成内地市场的主要客源;同时,日本、韩国和东南亚各国对上海的辐射也不容忽视。
韩大伟指出作为酒店管理层,为员工制定详细的发展规划是至关重要的。酒店的竞争对手可以复制威斯汀酒店的建筑,复制威斯汀酒店的硬件,但成功的酒店文化是永远无法复制的。喜达屋每年都有三次mentor mentee课程,比方说上海君隆威斯汀酒店的总经理可以和上海喜来登的前厅部经理结对子,通过定期的邮件往来和信息共享,帮助他/她吸收不同品牌的文化。同时在酒店内部也有这样的课程,让酒店内部的员工也可以互相促进,激发潜能。
曲阳指出大多数的酒店集团其实都有非常棒的品牌标准,但最终往往只有为数不多的集团能够成功运作。在这里有效的执行力是成功的关键所在。作为酒店管理层,威斯汀酒店必须考虑如何让喜达屋和威斯汀的标准真正在日常运作中得到有效的执行,让员
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