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- 2016-12-15 发布于湖北
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第八章 人体的营养 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 1.我们所吃的食物要经过怎样 的变化才能被人体吸收? 2.什么是食物的消化? * 什么是消化?食物为什么要消化? 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水(烧杯内) 透析袋 葡萄糖液 水(烧杯内) 碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水(烧杯内) 分析实验 斐林试剂 砖红色 * 怎样运用类比方法理解实验本质? 模型部位 人体部位 透析袋 小肠内壁(细胞膜) 透析袋周围的水 血液(或细胞质) 透析袋周围的淀粉(葡萄糖) 消化道中的食物 * 什么是消化? P11 食物在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 参与消化食物的结构组成是怎样的? P9 * 一. 消化系统的组成及功能 消化管 消化腺 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 小肠腺 * 思考: 消化管内的食物需要哪些条件才能被消化呢? 预习:唾液对淀粉的消化作用的实验 活动 探究唾液对淀粉的消化作用 食物在人体中的消化过程是怎样的? * 1、口腔内的消化是怎样进行的? 牙齿的咀嚼、唾液淀粉酶的作用。 2、胃内的消化是怎样进行的? 胃壁肌肉发达 胃腺分泌胃蛋白酶 二、食物的消化 3、
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