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- 2016-12-15 发布于贵州
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我们的征途是星辰大海
———关于长虹国际酒店现状的若干思考
2013年6月,又是一个热情似火的仲夏,对于其他人说也许与往常没什么不同,可对于长虹国际酒店的全体员工而言,却具有着不一般意义——长虹国际酒店迎来了十五岁生日!在这一刻,无论是酒店创建初期就在此履职的老员工,还是后来陆续进店的各期员工,恐怕都心潮澎湃、思绪万千; 是啊,十五年,无论对酒店还是对员工而言,真是一段漫长而艰苦的征程,酒店能够一步一个脚印地顽强走到今天,真是不容易。。。 十五周年店庆,既是对以往工作成绩和经验教训的肯定与总结,又是对今后生存发展的思考与规划;在这样一个意义非凡的重要日子里,酒店管理层要求所有员工写写自己身边的故事,这是一个挺有意思的题目,既可以写某一件事情,也可以写某几件事情,还可以针对事件发表自己的观点,在我个人看来,这正是酒店管理层决策民主的不经意间的体现。
从2013年3月我到酒店工程部入职至今已有4个月了,其实,要了解和总结一样事物,关键不在于时间的长短,而是在于是否用心去观察和思考。在全球经济形势持续动荡、中国市场经济体系逐渐成熟、行业竞争日趋激烈残酷的今天,企业要想求生存、图发展、谋壮大,就必须巩固自己的优势,弥补自己的劣势,找准定位,摆正心态,积极寻找新的利润增长点,自觉适应市场经济不断变化的要求。
那么,长虹国际酒店的优势到底有哪些呢?
首先,作为大型国有企业长虹集团的下属子公司,又紧邻市委市政府等重要党政机关,长虹国际酒店拥有大量宝贵的行政资源;行政接待、大型公务会议,党政机关异地交流,都是酒店稳定的盈利来源,这在酒店的日常运营中占有极其重要的地位。
第二,作为为数不多的一批国有大型四星级酒店,酒店拥有一批较高素质的员工队伍;酒店长达十五年的运营时间、国有企业子公司背景以及比较稳定的工资水平和保险福利等,吸引并留住了一批较高学历、较高专业水平、较高个人修养的专业人才,这些人成为酒店维持运作并逐渐发展壮大的生力军和中流砥柱。
第三,作为国有企业的固有优势,酒店经营决策能够有效集中,员工具有较高组织纪律性,使管理决策能够得到较好地执行,在一定程度上提高了工作效率,减少了各种资源的浪费,能够集中力量办大事。
第四,作为绵阳极少数的四星级酒店,还拥有“金叶级绿色饭店”等一系列行业殊荣,使长虹国际酒店具备了较完善的服务体系、较高端的硬件设备以及较舒适的消费环境,在顾客群体中有着良好的口碑和声誉,具有比较理想的客户基础。
今年以来,随着全球经济形势的持续恶化、国内消费趋势的逐渐下滑以及国家新一届政府的政策变化,行政公务宴请、大型公务会议、党政机关异地交流以及公务人员私人聚会比去年同期均大幅度减少,酒店原有优势领域受到市场性和政策性的双重猛烈冲击,运营遭遇历史性的困难,营业利润比去年同期大幅度下滑。
针对这一系列新状况,公司管理层审时度势、高屋建瓴,拿出壮士断腕的勇气,陆续出台了薪资福利调整、部门吸收合并、人事岗位调动等“节流”措施;大大节约了运营成本,特别是人力资源成本;减少了管理的中间环节,提高了企业运行效率;目前看来,显现了较好的效果。
既有“节流”,必有“开源”;“节流”为“开源”创造了必要的物质基础和运行空间,“开源”为“节流”提供了长期的经济回报和拓展可能;这是一个辩证统一的有机整体,两者缺一不可。
那么,所谓“开源”又有哪些选项呢?
首先,中国的市场经济体系历经三十余年艰难而曲折的发展,走到今天,早已转变成完全意义上的买方市场,企业走向市场化已成必然,企业的经营方向和运作决策必须根据买方即顾客的意愿和需求来决定;顾客就是上帝,而这群上帝才是企业的衣食父母,决定着企业的生存状况与发展程度,以往那种“酒香客自来”、“好酒不怕巷子深”的好时光已经一去不复返了;企业要做的就是放下身段,摆正心态,主动出击,在合法的前提下尽一切可能、用一切手段去尽量争取足够多的客户群,正如改革开放的总设计师邓小平同志所说“不管黑猫白猫,抓住老鼠就是好猫;胆子要再大一点,步子要再快一点”。就酒店目前的情况来说,传统优势领域受到冲击和减弱,就应该另辟蹊径,在新的客户群体中寻找新的利润增长点。
现在绵阳市区内高端娱乐场所如雨后春笋般遍地发芽,大型商务KTV如金壁英皇、星光大道、夜宴、月光宝盒等,大型商务酒吧如佛罗伦萨、零点时代、蝶意凤舞等,都主要针对高端商务客户,这类顾客潜在群体庞大,消费水平较高,生活观念超前,能够承受四星级酒店的服务消费;故此可以与上述高端娱乐场所或类似企业的主要负责人联系洽谈,当商务客人或其他有类似消费意愿的客人要携DJ或公关出台时,可直接介绍到长虹国际酒店开房,而介绍方可以按比例收取一定金额的佣金;既提高了酒店的开房率和业绩,也是对方有所收益,有效的实现了双赢,而酒店跟可以在
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