马铃薯高产培技术(科技资料2006年).docVIP

内蒙古农业综合开发科技示范推广项目马铃薯脱毒种薯生产技术手册 马铃薯脱毒种薯高产栽培技术 马铃薯由于其产量高，营养成分全，适应性强，用途多，是当今世界上最受欢迎的作物之一。目前世界上有140多个国家和地区种植。是世界上仅次于小麦、水稻、玉米的第四大作物。世界平均亩产1066㎏，最高亩产国家荷兰平均亩产3000㎏。我国平均亩产1000㎏，内蒙古平均亩产900㎏。低产的主要原因是栽培管理粗放，投入不足，病害蔓延，但同时也可看到我区马铃薯的增产潜力很大。只要采用脱毒种薯，加强栽培管理，就可以大幅度提高马铃薯产量。 一、什么是马铃薯脱毒种薯 马铃薯是无性繁殖作物。它在田间生长期间，极易感染各种病毒，并在薯块内积累，通过薯块无性繁殖，传给后代。由于农民连年自己留种栽培，使块茎内病毒积累越来越多，造成马铃薯严重退化减产。栽种已退化的马铃薯一般减产30~50%，严重者减产80%以上，使农民不能继续留种，必须更换新的品种和种薯。目前国内外都用一种科学的方法把感染病毒的已退化的马铃薯中的病毒脱掉，使马铃薯恢复健康，达到该品种原来的生产能力，从而大大提高马铃薯的产量。把经过脱掉病毒的马铃薯种薯，称为脱毒种薯。但脱毒种薯并不是一劳永逸的，在栽培过程中还会再次感染病毒。因此必须根据实际情况经常更换种薯。 二、怎样栽培脱毒马铃薯才能获得高产 （一）轮作换茬 为了经济有效地利用土壤肥力和预防土壤和病株残体传播的病虫害及杂草，马铃薯应实行3年以上轮作。前茬以谷子、麦类、玉米等茬口最好，其次是高粱、大豆。在与蔬菜作物轮作时，最好的前茬是葱、芹菜、大蒜等。茄果类的番茄、茄子、辣椒以及白菜、甘蓝等蔬菜，因多与马铃薯有共同的病害，一般不能与这些作物接茬。 （二）深耕整地 马铃薯是地下结块茎作物，为获得高产，必须使土壤中水、肥、气、热等条件良好，土壤疏松，通透性好。因此应选择土层深厚有机质含量高的砂质壤土，在增施有机肥的基础上，进行秋深耕，耕深20~25㎝，冬前灌水，播前精细耙耱多次。在有喷灌条件的情况下，可在春季深耕整地是调节土壤中水、肥、气、热的有效措施。深耕的时间有秋耕和春耕。旱地马铃薯宜秋深耕，并结合秋施肥、冬汇地和三九磙地，播前精细耙耱多次，这样不仅可以促进土壤熟化，提高地温，消灭病虫和杂草，同时也能提高土壤的透气性和保肥蓄水能力。耕地深度一般以15~20㎝为宜。有灌水条件的特别是具有喷灌条件的可在春季播种之前深翻25~30㎝，翻后及时耙耱。 （三）深施底肥和种肥 马铃薯是高产喜肥作物，每生产500㎏块茎需要的氮、磷、钾总量，略高于谷子、燕麦、玉米、高粱等作物。因此增施有机肥料和适量的化肥，是提高马铃薯产量的关键措施。 马铃薯施肥应以有机肥为主，化肥为辅；但要考虑加工厂的要求。基肥为主（应占需肥总量的80%左右），追肥为辅。有喷灌的或砂性大的地也要分别对待。 1．基肥　结合秋耕整地施入优质有机肥。基肥充足时，将１/2或2/3的有机肥结合秋耕施入耕作层，其余部分播种时沟施。基肥用量少时，集中施入播种沟内。每公顷施用量为15~30吨。 2．种肥 化肥做种肥，以氮、磷、钾配合施用效果最好。具体用量要根据产量水平、地力等条件综合考虑。为了节约肥料，又能增产，要测土施肥。先按产量目标算出需肥量①，然后测定土壤和农家肥养分含量，并按营养成分利用率计算得出土壤和农家肥中当年可以提供的氮、磷、钾量②，则应补施的肥料量=①－② 然后按不同化肥种类的不同元素含量及当年有效利率，计算所施用肥料的施用量。需化肥数量=需补充元素纯量÷（化肥含量×当年利用率）。 如磷酸二铵：含磷46%，含氮18%，磷肥当年利用率为20% 尿素：含氮46%，当年利用率60% 硫酸钾：含钾60%，钾肥当年利用率50% 农家肥料当年利用率30~50%，因种类而不同。 一般每亩用尿素5~10kg，过磷酸钙30~45kg，草木灰25~50kg，或硫酸钾25~30kg；施用种肥时应拌施防治地下害虫的农药，可每亩施入2%甲胺磷粉1.5~2.5kg，或40~50ml高巧液喷施，2㎏呋喃丹。 （四）选用优质脱毒种薯 不管种哪个品种，均应选用优质脱毒种薯。特别是对其来源一定要慎重。如果种植面积大的情况下，最好在调运种薯之前到种薯生产基地进行实地考察，特别要确定种薯是否有退化现象，是否发生过晚疫病或其他病害。生产实践证明，采用优质脱毒种薯，一般可增产30%，多者可成倍增产。 （五）播前种薯准备 1、种薯出窖和挑选 如果种薯在窖内贮藏的很好，未有早期萌芽情况，则可根据种薯处理所需的天数提前出窖。采用催芽处理时，须在播前40~45天出窖。如果种薯贮藏期间已萌芽，在不使种薯受冻的情况下，尽早提前出窖，使之通风见光，以抑制幼芽继续徒长，并促使幼芽绿化及稍稍萎蔫坚韧，以减轻碰伤或折断。 马铃薯块茎形成过程中，由于植株生理状况和外