湖北省武汉为明实验学校七级生物下册《消化和吸收》课件.pptVIP

胃 小肠 大肠 少量水和酒精 大部分水、无机盐和维生素全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪 少量水、维生素和无机盐 * 人体最大的消化腺是？ 健康者的肝 醺酒者的肝 * * * 二、食物的消化 1、消化的概念： 在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。 * 各种营养物质的消化 ①淀粉的消化： （口腔、小肠） ②蛋白质的消化： （胃、小肠） ③脂肪的消化： （小肠） 淀粉 酶 麦芽糖 葡萄糖 酶 蛋白质 氨基酸 酶 酶 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 * 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 第二节 食物的消化和吸收： 牙舌的咀嚼、搅拌 消化道 初步消化淀粉 唾液腺 唾液 肌肉运动 初步消化蛋白质 胃腺 消化液 十二指肠 肝脏 胰脏 肠腺 胆 汁 胰消化液 肠消化液 蠕动 消化腺 食团 食糜 充分消化吸收 * * 第二节 消化和吸收 * 消 化 道 消 化 腺 * 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 * 请观察自己口内有什么？ 口腔底部有什么？ * 口腔中的牙 * 位置:上下颌骨的牙槽内. 分类:门齿、犬齿和臼齿。 功能:切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物) 牙齿的形态结构: 牙冠 牙颈 牙根 釉质(人体最硬的物质,损坏后不能再生) 牙髓腔(牙髓中含有丰富的血管和神经) 牙本质(构成牙齿的主要物质) 牙骨质 牙齿的三部分 返回 * 口腔 牙：咀嚼； 舌：搅拌； 唾液腺：分泌唾液，初步消化淀粉。 * 唾液腺分泌的唾液具有什么功能呢？ 让我们来做下面的实验： 收集1ml左右的唾液，用清水稀释一倍；（方法见书P49--50） 甲 乙 37~400C水温 2ml淀粉糊 2ml清水 碘液 2ml淀粉糊 2ml稀唾液 碘液 1ml左右的唾液加一倍的水 淀粉遇碘会变成什么颜色？ 温水浸浴的前后，你看到什么现象？为什么？ 浸浴20分钟左右 * 食物经口腔的咀嚼、搅拌与唾液相混合，形成食团，经咽、食道进入胃。 * 胃壁分四层(由内向外): 胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于 食物的消化. 黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中盐酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。 返回 位置:左上腹部,呈囊状. 黏膜 浆膜 黏膜下层 肌肉层 * 胃 内表面有大量的胃腺，分泌消化液。 胃壁内有发达的平滑肌，把食团与消化液充分混合。 初步消化食物中的蛋白质。 * * 经过胃消化后的食糜进入小肠。 * * 小肠绒毛 * 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 1、小肠很长，约5－6米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 结论： 它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积 * 前面 位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部. 返回 右叶 左叶 胆囊 (贮存胆汁) 胆管 (运输胆汁进入小肠) 你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用. * 位置:位于腹腔胃的背面. 胰导管 通入小肠 ①.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶. ②.分泌胰岛素,调节糖的代谢 胰脏内有两种腺细胞: 返回 肝脏和胰脏位置图 * 小肠 肝脏：分泌胆汁……； 胰腺：分泌胰液； 小肠腺：分泌小肠液； 食糜与以上的消化液混合，充分消化成可被吸收的营养物质； 小肠绒毛：吸收消化的营养； * 食物经小肠消化和吸收后，残渣进入大肠 * 大肠功能： 吸收水分，形成和排出粪便。 * *