《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》说课稿.doc

《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》说课稿 一、教学指导思想 《用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体》是人教版高中生物必修1《分子与细胞》中的第5个实验，本实验的主要内容是利用显微镜进行观察，在之前的4个实验以及初中的学习过程中，学生已经初步掌握了低倍与高倍显微镜的操作观察以及临时装片的制备方法，通过本实验学生可以进一步训练和巩固该能力。本实验安排在《细胞器——系统内的分工合作》章节中，由于细胞器不是肉眼能够观察到的，因此仅通过理论知识的学习，学生无法切身体会到多样性细胞器的真实存在。学生通过亲手操作观察，不仅巩固和训练了实验操作特别是显微镜使用技能，同时也促进了学生对细胞微观结构的认识，真实地感受到细胞器的存在。“提高生物科学素养，注重与现实生活的联系”是高中生物课程的基本理念。生物多样性与统一性是生物学一个重要特征，丰富多彩的自然界犹如万花筒，向人们展示着生命的独特之美。本实验教学过程中鼓励学生利用身边的资源尽可能选择自己感兴趣的生物材料进行观察，提升学生对生物多样性与统一性的感性认识。选择不同的材料进行观察时，必然会遇到不同的操作难题，学生必须以已知的生物学知识以依托，发挥创新精神解决问题。教学时不仅指导学生完成实验操作，更重视引导学生理解各种实验操作的深层原因，达到知其然且知其所以然的水平，然后才可能打破课本传统实验方法的束缚，提高解决问题的能力，形成敢于质疑的勇气和不断创新的精神 二、实验教学分析 1、教学重点难点 教学重点： （1）高倍显微镜的操作以及临时装片的制作方法 （2）观察活细胞中的叶绿体与线粒体的形态大小分布与运动 教学难点： （1）制作人的口腔上皮细胞临时装片并染色，使用高倍显微镜观察线粒体 （2）使用目镜测微尺测量叶绿体、线粒体大小的方法 2、突破策略： 教师做好预实验进行观察分析，并拍摄较好的实验照片以供学生观察；提前解决学生实验过程中可能遇到的问题；提供比较好的观察材料给学生选择；课前做好充分材料仪器准备；提前设置好板书以及实验导学案；通过多媒体展示图文材料；对学生进行分组并安排小组长，布置课前预习任务；通过实验导学案的问题串化解学生设计实验方法步骤中遇到的难题。 三、实验教学目标 1、知识目标：说出叶绿体与线粒体的形态和分布；体会叶绿体和线粒体的大小；认同细胞质流动； 2、能力目标：熟练完成高倍显微镜的操作与活细胞临时装片的制作，体验目镜测微尺的使用方法； 3、情感态度价值观目标：认同细胞微观结构的真实存在以及生物多样性与统一性；通过手机拍摄自己的实验结果，学生体验成功的喜悦，同时学会分享交流。四、实验内容设计与创新 本实验是一个相对简单的观察实验，包括观察教材所推荐的菠菜叶和黑藻叶中的叶绿体形态分布，人的口腔上皮细胞中的线粒体形态和分布，主要是帮助学生加强对细胞微观结构的认识。通过对这个相对简单的观察实验进行内容上的拓展，学生可以更加深刻全面地理解细胞微观结构并提升生物学素养。 1、要求学生尽可能采集多种新鲜绿色植物，比如校园中的绿色植物、超市里贩卖的新鲜蔬菜等，同时教师也通过预实验观察的效果，合理地选择收集植物材料供学生观察。通过对不同植物、植物不同部位叶绿体的观察，学生会切实体会到生物多样性与统一性； 2、本节理论课不仅学习众多细胞器，还强调细胞器分布场所——细胞质这个概念，活细胞中由于各项生命活动的进行，会出现细胞质流动现象，叶绿体形态比较大且颜色明显，可以用来作参照物，通过叶绿体的流动来体会细胞质流动，学生经过观察可以感受到生命的神奇； 3、教材中观察线粒体采用人口腔上皮细胞作为材料，优点在于就地取材，学生能够亲自看到自身的细胞和细胞器，使实验内容贴近生活，激发学习兴趣。然而不足之处在于，刮取口腔上皮细胞前需漱口，通常即使漱口后还是会刮取到各种杂质和细菌，用力刮容易导致出血，刮得太轻细胞数量不足，而且通常是最上层的死细胞，这些情况都会给观察带来困难。而且这样的实验设计容易导致学生产生一个思维误区——只有植物细胞内含有叶绿体，只有动物细胞内含有线粒体。因此本实验内容中创新性地加入了植物细胞线粒体的观察，为了避免植物细胞中叶绿体对线粒体染色观察的影响，采用不含叶绿体的植物细胞进行观察，比如洋葱鳞片叶内表皮细胞、避光培养的绿豆幼苗细胞。采用洋葱鳞片叶内表皮细胞观察线粒体效果比较好，内表皮细胞为单层，学生容易撕取，线粒体数量也比较多，而且通过材料的选择，学生可以认识到并不是所有植物细胞都含有叶绿体，动植物细胞中均含有线粒体等生物特征。 4、教材实验要求观察叶绿体和线粒体的形态和分布，通过细胞质流动现象，学生还可以观察到活细胞中两种细胞器的流动，为了让学生对细胞微观结构有进一步的认识，本实验设计创新性地提出了利用目镜测微尺来测量叶绿体和线粒体的大小，如此学生可以准确地计算出两种细胞器的大小并且加以