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专题教案 化学与生活之衣、食、药 （四课时） 杜 乐 第一课时 关于衣料的学问 教学目的 1.掌握纺织纤维的分类、组成、结构及性质、用途。 2.学会根据各类服装的要求，选择适当的衣料。 3.能根据不同的衣料，选择适当的洗涤剂及熨烫方法。 教学重点 掌握纺织纤维的分类、组成、结构及性质、用途。 思考： 1.做服装用的衣料都是有哪些纤维材料制成的？你知道这些纤维材料的化学成分各是什么 ？ 2.用不同衣料做成的衣服，洗涤和熨烫方法有何不同？ 【板书】一、服装是用什么材料制成的 学生阅读教材并讨论： 1、纺织纤维可以分为几类？ 2、纺织纤维的组成和结构是怎样的？ 1、纺织纤维的分类： 天然纤维和化学纤维 2、纺织纤维的组成和结构： 主要成分：都是高分子化合物 结 构：分子呈长分子链状 【板书】1.天然纤维： 植物纤维——棉和麻 主要成分纤维素（C6H10O5）n ，分子具有极长的链状结构，属于线性高分子化合物 动物纤维 —— 丝和毛 主要成分蛋白质 ，长分子链状结构 【板书】2.化学纤维： 人造纤维——黏胶纤维 主要成分纤维素 制备：将不能直接用来纺丝的纤维素溶解在烧碱和二硫化碳里制成黏液后喷丝。 合成纤维：21世纪教育网制备：以空气、煤、石油等作为起始原料经化学合成而生产出来的纤维。 21世纪教育网 种类：成纤维六大纶：锦纶、涤纶、腈纶、维伦、氯纶、丙纶。 缩聚反应：生成高聚物的同时，还生成小分子的反应。 加聚反应：直接聚合，没有小分子生成的反应 交流研讨：1.内衣选用什么衣料好？外衣选用什么衣料好？混纺衣料的优点是什么？ 2.哪种天然纤维织物保暖性最好？那种合成纤维织物保暖性最好？高寒地区解放军战士冬季穿什么衣料的衣服好？ 3.人造棉、人造丝、人造毛都可以用粘胶纤维织成。这三种纤维有何差别？[来源:21世纪教育网] 【板书】3、各种纺织纤维的性能 棉织物：迅速吸水、快速干燥，产生凉爽感 ，穿着舒适，具有良好的水洗性，不起静电 丝织物：吸水性强，手感柔和，光泽强，不起静电，不起“球”，但容易被虫蛀 羊毛织物：保暖性能强，弹性良好，吸水性较缓慢，很少静电，但容易起球，容易被虫蛀 人造纤维跟天然纤维相似 合成纤维：强度高，耐磨，吸湿性差，透气性差 混纺衣料：天然纤维与合成纤维按一定的比例混纺，充分发挥各自优点，舒适、美观、耐穿 【板书】二、服装的洗涤、熨烫 知道下列标识的含义吗？ 思考：１、如何选择洗涤剂 2、棉衣料应选什么性的合成洗涤剂或肥皂[来源:21世纪教育网] 3、毛　料应选什么性合成洗涤剂 4、衣料为什么会缩水？ （ 棉、麻、丝、毛、黏胶纤维衣料缩水率大，合成纤维衣料缩水率小。） 5、什么情况下要干洗 （毛料纤维结构比较疏松，加之毛料衣服衬料与布料浸水后收缩的程度不一样，水洗后衣服会走样，且再也无法恢复原状．因此，毛料衣服适于干洗．） 6、干洗去污原理是什么？（相似相溶原理，溶质分子与溶剂分子结构相似，即可溶解，除去污渍。） 7、衣服的熨烫的原理？（利用材料的热塑性进行热定型处理） 第二课时 化学元素与人体健康 【教学目标】通过已有的生活经验理解化学元素与人体健康的关系，感悟化学知识的重要性。【教学重点】1.了解人体元素的组成。 2.了解一些元素对人体健康的作用。【教学方法】学生主动参与，师生双向互动。 【引入】俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？【多媒体显示】化学元素和人体健康（健康报报道）【讲解】同学们，你们知道么，色彩斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中的元素约有50多种，含量较多的有11种，约占人体质量的99.5%。【设问】（佝偻病）怎么会得这种病呢？【指导阅读】1.人体中含量最多的金属是什么？ 2.该金属对人体有何影响？ 【讨论】学生四人一组进行讨论，教师对讨论进行指导，师生共同得出结论。【归纳小结】 1.成人体内约含有钙1.2kg。钙是构成骨、牙齿的重要成分，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。 2.幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等症状。成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，因此人体必须摄入足够的钙。幼儿、青少年处于生长发