粗饲料长度反刍动物的影响及物理有效纤维的测定方法.docVIP

粗饲料长度对反刍动物的影响及物理有效纤维的测定方法 日粮中的粗纤维被认为是饲料中相对较难被动物消化利用的那一部分, 尽管如此, 粗纤维还是具有很多重要的生理功能。除了能提供能量及部分营养成分外, 粗纤维还具有刺激咀嚼、胃肠蠕动、充实胃肠道和调节胃肠道微生物区系等作用, 其中对动物的咀嚼和分泌唾液的刺激作用是非常重要的一面。维持瘤胃正常功能的作用主要表现在可以中和瘤胃发酵产生的有机酸, 保持瘤胃的酸碱度和瘤胃微生物的活性, 因此当日粮缺乏纤维时, 动物的唾液分泌量将会减少, 造成瘤胃内环境发生变化, 主要是降低瘤胃pH 值, 改变胃肠道内微生物种类及数量以及瘤胃发酵模式, 长此以往, 会对动物的健康造成损害从而影响生产。 在奶牛、肉牛生产中, 为了提供产奶、生长、繁殖等各方面的能量需要, 日粮的配制通常要以精饲料为主。但是在这种日粮条件下, 常常会造成日粮纤维含量不足, 动物长期采食这样的日粮就会发生瘤胃酸中毒、蹄叶炎、肝脓肿等各种代谢疾病,降低动物的生产效率。因此要想既为动物提供较高的能量又要避免日粮的负面作用, 确定反刍动物粗纤维的最低需要量是非常必要的。 目前, 在动物各种营养需要量的制定过程中都会包含纤维素或中性洗涤纤维( NDF) 等指标, 指定动物纤维的需要量。为了维持动物的最大生产性能并保证动物的健康, 在NDF 需要量的基础上, 研 究不同来源和不同长度的粗饲料对纤维