“作坊式”模式用于高职服装结构与工艺课教学.docVIP

“作坊式”模式用于高职服装结构与工艺课教学摘要：“作坊式”教学模式应用于高职服装结构与工艺课教学实践是作者之一完成的上海市高校青年教师培养计划资助项目中的重要内容。项目研究：所预期进行的“作坊式”教学法与传统教学方法的比对研究以及“作坊式”教学模式在服装专业《结构与工艺课程》教学中的具体运用研究等，取得了良好效果。本文作为研究内容的主要部分，重点介绍“作坊式”教学模式内涵及其意义、“作坊式”教学的基本模式和基本原则及其应用实践，并通过“作坊式”教学实践后的反思提出了需要注意的问题，为进一步研究和实践提供参考。关键词：“作坊式”教学；服装结构与工艺；能力本位中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）12-0217-02服装结构与工艺课是为从事服装企业制版岗位设置的服装生产技术专业方向的核心课程。通过教学使学生掌握服装结构与工艺的原理和方法，掌握服装从设计定位到款式结构分析、结构制版与裁剪、样衣制作全过程的基本技能。在传统的模式中，服装专业高职学校在教学过程中往往是以教师为本，教师制定学习目标，设计教学重难点，再传授知识给学生。这种依葫芦画瓢的教学模式导致学生在相对封闭的环境中思考和接触，无法贴近企业的现实生产过程，导致学生实际操作能力减弱，所学知识脱节，而且学生在学习后不能举一反三，从而导致学而无用。服装结构与工艺教学中必须改变原有的教学模式，采取“作坊式”教学方式，抓住学生的学习心态，激发兴趣，调动学习积极性。本文提出的“作坊式”教学，通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。这一模式突破了传统的“以课堂为中心，以教师为中心，以教材为中心”的教学模式，使学生身临其境，更加有效的培养学生学习氛围，强调实用能力，强调知识创新，有效地建立了课堂与社会生活的联系，充分展现了现代职业教育“以能力为本”的价值方向。一、“作坊式”教学模式内涵及其意义“作坊式”模拟工厂教学环境布置，包括物质环境、心理环境、社会环境和劳动现场等，这将直接影响着学习的动机和效果。“模拟公司、工厂”就是从改善教学环境入手来达到其教学目的的。如：服装设计室、服装制版室、缝制车间、服装成品检验室、服装展览厅等，全部设置与社会上的服装工厂一样，学生在不同的作坊室进行着不同的实操练习。“作坊式”教学环境既要在硬件建设上达到仿真性要求，还要应尽可能使学生感到真实。“作坊式”服装模拟公司摆放有相应的服装样品、服装设计图、服装结构图、面料辅料样品等，在教学中，教师和学生角色也要像服装工厂的技术管理人员与工人关系，甚至着装也与公司或工厂一样。这种心理和行为等方面的适应性对于高职学生从学习场所向工作岗位现场过渡是大有裨益的。“作坊式”教学模式其教学运作的基本方式是在“服装设计与制作工作岗位”上学习，采用的正是行为导向教学中常用的几种方法：模拟教学法、项目教学法、引导教学法、案例教学法等。上述教学法的共同特点：一是以学生为中心的自主性学习为主；二是学生参加教学全过程，收集信息、制订计划、做出决策、实施计划、反馈控制、评估成果；三是教师既是知识的传授者，又是学习过程的组织者、咨询者和伙伴。例如，在服装设计教学中，可以先采用项目教学法给学生制定一个工作任务，再采用引导教学法，引导、辅助学生来完成此工作。学生在整个教学中将发挥自己的创新能力，运用所学知识和技能进行任务的研究与实施。教师在整个操作过程中从方向、进程、方法上起到引导作用。学生在独立完成项目任务时，能够产生一种自豪感与满足感，从而激发学习兴趣，增强学习积极性，提高学习效率。学生在不断摸索、练习中，不仅对所学内容有了感性的认识，而且积累了很多问题，再通过教师对练习过程中出现的问题及解决的方法的分析和总结，引导学生确认和协调达到目标的最佳途径，提高学生的学习能力。“作坊式”教学通过组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程，在项目实施过程中完成教学任务，培养学生的实践能力、分析能力及其他关键能力。“作坊式”教学是我校服装专业高职学生在教学过程中的全新课程教学模式，其良好效果意味着在未来服装结构与工艺课将要以“作坊式”教学替代传统教学，从而提升学生的实际操作技能。二、“作坊式”教学模式应用实践在实施“作坊式”教学的过程中，为了体现高职服装结构与工艺课程的教学理念，完成高职服装专业的教学任务，着重贯彻科学性、灵活性和实用性原则：首先，以项目设计为主导的“作坊式”教学，其关键是要注重高职服装结构与工艺课程教学课程中的科学性，实践的是学生与教师合作之间的个性与共性并存，将常规教学与科研教学有机结合，从而逐渐提升学生的实践能力与教师的研究水平。其次，“作坊式”教学强调教师在高职服装结构与工艺课程教学过程中进行相互交流