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寿司店创业计划书 创业计划书 篇一：创业计划 寿司店 0 创业计划书外卖寿司创业分析： 外卖寿司创业分析：概念。外卖健康寿司， 健康寿司 第一个 C 是 CONCEPT 概念。外卖健康寿司，1.顾客购买快捷，方便，干净且价格便宜；2.店面布置简单，铺面 10 平米之内人流旺地方；女性居多） 第二个 C 是顾客 CUSTOMERS。6 岁到 50 岁（女性居多） 。 1.学生 2.上班族 3 父母 4 家庭主妇 竞争者。大型料理店（ ），寿司小店 寿司小店（ 第三 COMPETITORS 竞争者。大型料理店（北海道 3 家），寿司小店（米寿 司 3 家）伊藤洋华堂竞争是间接的， 无同等类型的竞争者，争做成都第一家。 1. 对于大型料理店，竞争优势在于价格， 寿司价格在 1-4 元不等，在广东称之为料理店 杀手。 2. 对于寿司小店，优势在于方便，即买即食，寿司小店需要等且材料不新鲜，价格优势也 存在。 3. 对于伊藤洋华堂，优势在于价格，物品的包装大小口味都一样。能力。这点缺乏，因为没有技术支持， 第四 CAPABILITIES 能力。这点缺乏，因为没有技术支持，所以前期投资有个 技术学习， 技术学习，考察 资本。 第五 CAPITAL 资本。1. 现金，XXXXX 2. 资产，自有的部分 XXXXX，借贷的有 XXXXX，永续经营。开连锁店，加盟店， 第六是 CONTINUATION 永续经营。开连锁店，加盟店，事业主体部分， 事业主体部分 营业额: 成本: 第一次食品材料费 5000 冰柜，展示柜，制作台 10000 左右，装修 5000，广告推广 5000， 人工 XXXX,前期技术学习考察费用一人 3000 店面转让费（不动产） 利润： 未来资金周转： 内柔如下 第一章：事业描述，外带寿司。所属行业是买卖业，卖外带寿司，客户广泛，进入产业目前 的生命周期是处于萌芽阶段， 即将进入事业在成都属于新创的， 采用合伙形式， 因价格优势、 项目新颖，且在外地发展很好，鉴于地铁即将开通，此时创业是最佳时期，最快希望 5.1 劳 动节.营业时间初步定为 8 点至晚上 9 点， 且有季节性， 寿司店是凉性食品， 冬天属于淡季， 可准本紫菜包饭，店面配微波炉。 第二章：产品 / 服务。健康外带寿司，特色在于价格低，食品干净卫生， 即买即食，成都 第一家;此寿司店的特色能带给客户方便， 新颖， 用便宜的价格能买到和料理店一样的寿司， 针对爱美人士，素食主义者，减肥人士追求高品质健康生活的人士推广健康饮食，打造新的 饮食潮流. 第三章：市场 第四章：地点。Y 盐市口， 春熙路，未来地铁大站出口，伊藤洋华堂外 第五章：竞争。 第六章：管理。 第七章：人事。 第八章：财务需求与运用。 第十章：成长与发展 篇二：心滋味寿司店策划书 “心滋味” 商业计划书 团队成员：李沭辉 刘志杰 胡广彬 目录 一、概述. 二、店铺基本情况 三、寿司的市场分析 四、营销策略 4.1“心滋味”店的特点与长处 4.2“心滋味”店营销策略 五、竞争分析（SWOT分析法） 5.1 竞争优势（strength） 5.2竞争劣势（weakness） 5.3机会(opportunity) 5.4威胁（threat） 5.5 SWOT矩形组合战略 5.5.1 so战略（增长性战略） 5.5.2 st战略（多种经营战略） 5.5.3 wo战略（扭转型战略） 5.5.4 wt战略（防御型战略） 六．财务预算 6.1“心滋味”店情况 6.2“心滋味”店财务预算 七、“心滋味”店的风险控制 一、概述 我国自古以来就有“民以食为天”的说法，因此中国的饮食文化源远流长，已成为中华文化不可或缺的一部分。而近年来随着人民生活水平和消费水平的逐步提高，加之我国城市化的不断发展，导致人们的生活节奏越来越快，所以快餐连锁经营逐渐被越来越多的人所接受。“心滋味”店正是在这种背景下成立的，本店采用广东吉之岛天茂百货有限公司先进的经营、管理理念和研发的产品，在保证寿司的健康与营养的前提下，力争为广大消费者提供口味多变、搭配合理的寿司快餐食品。“心滋味”店注重短期目标和长远战略相结合。中长期目标将逐步树立自己良好的品牌与口碑，在竞争日益激励的餐饮市场中培养忠实客户群体。一旦良好的品牌与口碑得到人们的认可，我们不排除申请其他加盟店的可能。 二、店铺基本情况 店铺名称：“心滋味”店 主营业务：餐饮服务，产品包括寿司 消费群体：主要面向的年轻人，包括企事业员工、学生等。 店铺性质：个体私营代销形式。 店铺初期职工预计3人左右。 店铺立足洛阳市南昌路建业大厦，预计在一年里，争取培养众多的忠实客户，赢得更多的口碑与信誉。