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生产的定义：生产是一切社会组织将它的输入转化、增值为用户所需要的输出的过程，这个含义有四层含义： （1）生产是一切社会组织都要从事的基本活动 （2）生产是一种转换过程 （3）输出时对用户是有价值的，是用户所需要的 （4）整个过程是一个增值过程 生产运营管理是指通过一定的流程和方法将投入的资源转化为预定产品的系统。这里的产品是指实物型的有形产品，也包括劳务型的无形产品。传统上，人们把实物产品的转换系统成为生产系统，而以生产系统为对象的管理成为生产管理。将转换无形产品的系统成为服务系统，而面向服务系统的管理成为运营管理。 服务系统的特点 （1）服务是无形的产出（2）提供服务时顾客的参与性 （3）服务的产品无法储藏性（4）服务与实体产品的结合性 生产运营管理的新环境 （1）互联网和全球化供应链管理 （2）全球环境与生态保护问题 （3）科技发展和消费者需求变化 （4）本土化中小制造企业生产运营管理 了解战略和战术间的关系 生产运营战略是企业总体战略的一个重要组成部分，企业总体战略由以上三个部分组成，企业总体战略目标和框架是制定生产运营战略的依据，同时，生产运营战略必须与其他职能领域的战略相匹配。其中，生产运营战略是为企业提供竞争力支持、获得竞争优势的关键。不同企业或同意去也的不同单位的运营战略重点可能存在很大的差异。总之，制定生产运营战略主要取决于对目标市场的需求特点和市场竞争力态势的把握，在充分了解目标市场客户需求特征的基础上，才可能确定出具有针对性、有效地生产运营战略。 影响工艺流程设计的因素 1、 产品的需求性质：工艺过程设计首先要考虑产品的需求特性。需求性质包括需求的数量、品种、季节波动性等。 2、 自制——外购政策：为提高生产系统的响应能力，企业只要抓住关键零件的生产和整机产品的装配，而将大部分零件的生产扩散出去，既可以降低企业的生产投资，又可以缩短产品设计、开发与生产周期。 3、 生产柔性：生产柔性是指生产系统对用户需求变化的响应速度。在产品需求量波动较大时，或者产品不能通过库存调节供需矛盾时，产量柔性具有重要意义。 工艺过程设计必须考虑到具有快速且低成本地增加或减少产量的能力。 产品质量水平：工艺过程的每一环节的设计都要受到质量水平的约束，不同的质量水平决定了采用什么样的工艺设备 。 单件生产和大量生产 大量生产的管理重点是： 确保产能合理、工序平衡、人员和设备高效率运行； 原材料及时供应，确保零部件工艺在品种、质量、时间、地点上的严格要求； 严格工艺和操作规程，控制之中质量，确保员工操作熟练，效率和质量达到设计要求。 单件生产的管理重点是： 合理确定交货期；2) 培养高素质员工队伍； 提高现场管理人员水平；4) 采用有效的生产组织模式和激励手段。 采用顺序流转方式的优点是运输次数少，工序设备加工过程连续；缺点是加工周期长，在制品占用多；使用预批量小、单间工序时间短，工序（岗位）之间的距离较长的情况。 采用平行流转的优点是加工周期短，在制品占用量小；缺点是运输次数多，当前道工序的速度比后道工序速度慢时，后道工序设备将出现中断等待的情况，导致设备和人员利用率降低。适用于各工序的单间时间基本相等，且工序（岗位）之间的距离较短。 有点：加工周期短，工序加工过程连续。适用于为了得到加工周期短的情况。 流水线生产的特点和分类特征 生产过程连续程度高 工作地专业化程度高 工艺流程封闭 各工序按统一节拍生产 各个工序的同期化程度高 滚动式计划方法的特点 滚动式计划法是一种随着时间推移和实际执行结果而不断调整未来计划的方法。计划是动态的，计划的应变性和严肃性均能得到保证。提高计划的连贯性。 经济订货批量 库存的作用 (1) 缩短订货提前期 （2）稳定作用。成品库存将外部需求和内部生产分隔开，像水库一样 （3）分摊订货费用(Order cost) 和调整准备费用(Setup cost) （4）防止短缺 （5）防止中断 加强生产现场管理的必要性 1、提高企业竞争力的基础； 2、提高企业效益的重要途径； 3、利于全面提高企业素质和管理水平 目视化管理 ① 布置和存放目视化；便于寻找，节省时间； ② 生产指令目视化；计划、规程目视化，提醒作用； ③ 生产状态目视化；提醒、催促作用； ④ 生产成果目视化；示范、激励作用； ⑤ 生产问题目视化；警示、鞭策作用； ⑥ 现场管理目视化；通俗易懂、深入人心； ⑦ 生产目标目视化；目标明确，方向明确。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出