提升科技创新能力 解决食品安全问题.docVIP

提升科技创新能力 解决食品安全问题尽管媒体再三曝光，但关于食品的安全问题尤其是孩了的饮食安全问题，仍令家长们头痛。日前有媒体报道，在广州市工商局发布的第三季度抽检报告中，针对校园周边小零食的安全检测里，被抽检的861批次校园周边食品里有近1成不合格。其中，一批香辣牛肉粒中，被检出含抗生素氯霉素。有关部门负责人呼吁，应设定食品的儿童标准。这只是近年来频频出现的食品安全事件中的一例。2008年9月三鹿集团毒奶粉、2009年2月广州瘦肉精、2011年9月地沟油、2011年染色馒头、2012年4月毒胶囊、2012年7月病死猪的事件持续出现，每次发生均引发社会的强烈反响。目前看，大众对于食品安全事件高度关注，政府反应速度越来越快，查禁力度越来越大，正在成为一股推动食品安全惩治的强大呼声。呼应于严峻的食品安全现实和民众呼声，2013年5月，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，要求对危害食品安全犯罪案件从严量刑，进一步加大对危害食品安全犯罪的打击力度，明确制造地沟油最高可适用死刑，显示了法律层而对于食品安全案件的强硬态度。食品安全是重大民生问题，也是涉及公共安全的问题。虽然问题食品的出现各有原因，但有一点是共同的，就是监管不到位。然而，在市场经济的条件下，在加大政府监管力度、遏制食品行业中不法分了疯狂逐利的冲动之余，还可以合理地运用科技的