羊栖菜多糖饮料开发可行性报告[14p].docVIP

琥珀之恋 羊栖菜多糖饮料 可行性报告 编制单位：浙江新科技集团股份有限公司 浙江工商大学食品学院 2007年11月 目 录 一、立项的背景和意义 二、我国饮料市场发展概况 三、研究开发内容和技术关键 四、研究方案、技术路线、组织方式 五、计划进度安排 六、企业标准 七、厂址设置 八、资金筹备 九、经济预算 十、包装设计 十一、环境保护 十二、营销方案 一、立项的背景和意义 羊栖菜（sargassum fusiforme (harv.) satchel）又名海大麦，海菜芽，海茜菜，大麦菜，海草等，属褐藻类马尾科植物，在我国分布很广，北起辽东半岛，山东，南至浙江，福建和广东浅海及滩头均有生长，是一种重要的经济海藻资源。[]羊栖菜性味苦，咸，寒，具软坚散结，利水消肿，泻热化痰功能。民间常用来治疗甲状腺肿，颈淋巴结肿，浮肿，脚气等[,]。沿海地区的群众常在夏秋高温季节用羊栖菜制作凉拌菜和汤料，具有清凉和去暑的作用。羊栖菜还含有较高的微量元素，人称长寿菜[]。 羊栖菜在浙江洞头地区已进行大规模人工养殖，并主要加工成淡干制品出口日本。国内羊栖菜的开发刚刚起步，羊栖菜即食方便食品、调味品、保健食品的开发几乎处于空白。开发羊栖菜多糖饮料使之成为一种健康营养的食品，具有深远的意义。 1 主要功效 羊栖菜多糖(Sargassum