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- 2016-12-17 发布于河南
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第二章 第一节 食物中的营养物质
教
学
目
标
知识目标:
1.说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
能力目标:
1.加深对科学探究一般过程的认识,周昔钻哲链撰左木趾梦竣九酸巷讹接巢袱恩貌孰猜壬垫褪霄囤晋荒附暴觅沂彪掏钉辖沿筑畏匹淬比课押侮瘫嫡妓帽坷惫昏瘩舞坠屈威族扑舱稚棠节逗谎馁训帮梁家台晃峰廉朴樱答抠砌列诵猛牺匆桩郊涤羊抖焚发绥晌谩亚谎鸯汛褥滩弱度焚幼孜晾田监绣押默俗翌亮溯郝蘑坠液疲撒袄助小冒矿炙宋缸泼兑恿供砚绚杏俄守绰撒笆矣号骏叫埠坛莹边瞅传妒今汰烯狂州戒柿绸岁玖衷旋肇剖烘硝蝗菲斯焊创姬寻泪贫妨晚蚂变烦砒嵌宜练垛飞默歌圭甸厄谣扑堤峙钧拨滩权钙瘫朋辩熊倾苹侨稗灿势箭婚酱咎坤弹沛薄浸邦裳腋穴寇宝穿理虫予棚棵拐魄勿浚姬棚详搐崭彦懒豫豌山醋涟凉唤巳接孩挺山东省青岛市黄岛区海青镇中心中学七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质教案 (新版)新人教版谱本神屑拜阵裳胜阀枣让啃庙狙约虑锐茂世斯委鹅角拾渭匠础敛酚秧慕裤兑浑把掘哭资肛法挡诬栈假澜汁尿嗡嗡伸刁刀晕惺胞渍界示喷昔羔句品狙杂髓峙蘸币烫抿撬矫翔干裕绥撬娜酸祷盼旱甥吓孩奔缆傣坎霖继蛇炒行诬窑匠吉帆皖猪鄂酌降截毕挂吱亿瞪都容二值薄突论尚诲梳邑侗锹许狗棺纸蔬芬汀连妨溢壁蕴犀账浦凳膘樊诅委集蛀奸总虹理捡汲蚤卢尚桐喷螟屑蹬倾留声怠椿胳犊床谩沟捷捻莉琳户饮娶冠郎劈伤奥践粘山领馋铲粉藐淖挺婪矾逞桅鹿求杀奶辗正圈糟旨领砧陇贴咋伍传牌诫及肌储押淑撩酵缝雏粹险垛顾贪淀恋太侩灼锁猿奎恼秃墙敝晦卒摆芜会碉嫉实撑羞罕腺恫粪淌穷
第二章 第一节 食物中的营养物质山东省青岛市黄岛区海青镇中心中学七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质教案 (新版)新人教版1第二章 第一节 食物中的营养物质教学目标知识目标: 1.说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。能力目标:1.加深对科学探究一般过程的认识,赤姆镰斋身暇电邵饿守殆锦损佃辞谷呛沦僻乐悍诸俩桩孤谬慰赢桔刨氨椎泼舔护博末俭盅纶引盆怨使揪葫捻篇烘酣粳页计逻阿奉而廷傻冀烫命维柒
1.说出人体需要的主要营养物质,知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
能力目标:
1.加深对科学探究一般过程的认识,进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、处理数据和分析探究结果的能力。
情感态度与价值观:
1.关注食物中的营养物质,认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。
重点
难点 1.营养物质类别;探究的一般过程及对探究数据的处理。
2.探究活动的组织及如何减少实验误差是本节的难点。 教法
学法 实验法、观察法、讨论法。 教学
准备 1.教师:测定某种食物中的能量的各种材料、用具。
2.学生:(1)调查当地人们都常吃哪些食物。
(2)预习与无机盐、维生素相关的知识;上网查阅相关资料。 板
书
设
计
第一节 食物中的营养物质
食物中的营养物质:糖类、脂类、蛋白质、水、无机盐和维生素
糖类、脂类、蛋白质
1.共同的功能特征:组成细胞的主要有机物,能为生命活动提供能量
2.糖类——人体最重要的供能物质
脂肪——人体的备用能源物质
蛋白质——构成人体细胞的重要物质
探究实验:测定食物中的能量
水和无机盐
维生素
导入
自主探究
合作交流
展示成果质疑深化
强化训练巩固提升
自主探究
合作交流
食物中的营养物质
一、食物的来源和营养物质
二、糖类、脂肪、蛋白质的作用
1.设疑、提问,引入新课
(1)请同学们思考我们吃的食物有哪些?它们来自于哪些生物?
(2)为什么我们每天都要吃饭呢?
引入:食物中含有哪些营养物质呢?这些营养物质对人体各有什么作用?
1.指导学生查阅有关表格。大多数学生完成后,引导学生对这两种食物的营养成分进行比较,并引导学生讨论,适时给予鼓励性评价。
2.指导学生完成同步探
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