0409氨基酸代谢1-1课件.pptVIP

一、氨基酸的分解代谢 脱氨基作用 脱羧基作用 氨基酸分解产物的代谢 （一 ）脱氨基作用 定义：氨基酸失去氨基的作用叫脱氨基作用。 脱氨基作用包括：氧化脱氨基作用 转氨基作用 联合脱氨基作用 非氧化脱氨基作用 转氨基作用 指α-AA和酮酸之间氨基的转移作用， α-AA的α-氨基借助转氨酶的催化作用转移到酮酸的酮基上，结果原来的AA生成相应的酮酸，而原来的酮酸则形成相应的氨基酸。 （三）氨基酸分解产物的代谢 氨的去路 1、氨的代谢转变 三、氨基酸合成代谢概况 * O R2-C-COOH = R1-C-COOH + NH2 O R1-C-COOH = R2-C-COOH - - + H NH2 H 迄今发现的转氨酶都以磷酸吡哆醛（PLP）为辅基，它与酶蛋白以牢固的共价键形式结合。 实验证明，除Lys、The外，其余氨基酸均可参加转氨基作用，并各有其特异的转氨酶。 AAR1 α-酮酸R2 P-吡哆醛 醛亚胺——酮亚胺 AAR2 α-酮酸R1 例如 谷氨酸 + 丙酮酸 α-酮戊二酸 + 丙氨酸 天冬氨酸 + α-酮戊二酸 草酰乙酸 +谷氨酸 CH2 - COO- CHNH+3 COO- - - CH2 - COO- CH2 - C=O COO- - - CH2 - COO- C=O COO- - - CH2 - COO- CH2 - CHNH+3 COO- - - + + 谷丙转氨酶（GPT）——肝脏中 谷草转氨酶（GOT）——心脏中 脱氨基作用 氧化脱氨作用 转氨基作用 联合脱氨基作用（两个内容） 非氧化脱氨 小 结 排氨生物：以NH3形式随水直接排出体外。(原生动物、线虫和鱼类——水生动物) 以尿酸排出：将NH3转变为溶解度较小的尿酸排出。通过消耗大量能量而保存体内水分。（陆生爬虫及鸟类） 以尿素排出：经尿素循环（肝脏）将NH3转变为尿素而排出。（哺乳动物） 重新利用合成AA 合成酰胺（高等植物中） 嘧啶环的合成（核酸代谢） 大量氨入脑,与α-酮戊二酸合成谷氨酸,或与脑中的谷氨酸合成谷氨酰胺,造成脑中α-酮戊二酸减少,TAC减弱,ATP生成减少,引起大脑功能障碍的现象.严重时可导致肝昏迷. （1）尿素的合成——鸟氨酸循环或尿素循环 ①尿素合成的部位 肝脏是生成尿素的主要器官（证据 P.216） ②尿素生成的机制和鸟氨酸循环 小鼠肝切片＋铵盐 铵盐 、尿素 O2 鸟氨酸或瓜氨酸促进尿素生成 肝中含精氨酸酶，催化精氨酸水解为尿素和鸟氨酸 NH3 NH2 CO NH2 尿素 ？ 肝 1932年德国学者克雷布斯（Krebs）等首先提出尿素生成的鸟氨酸循环学说。 尿素合成小结 1.原料:2NH3（Asp NH3）、CO2 2.产物:1尿素 3.部位:肝 4.过程:鸟氨酸循环 5.排泄:肾 6.意义:解除氨毒,并消耗部分CO2 7.消耗4个高能键 2NH3 + CO2 + 3ATP + 3H2O CO（NH2）2 + 2ADP + AMP + 2Pi + PPi 8.总反应式: （一）氨基酸合成途径的类型 必需氨基酸: 人体自身不能合成或合成的量不足,必 须通过食物供应的氨基酸. 口诀： 携 苏 丹 来 奔 以 色 列 缬 苏 蛋 赖 苯丙 异亮 色 亮