05-辅酶.pptVIP

* 11.1 维生素的定义和分类 11.2 NAD＋和NADP＋是尼克酸的衍生物 11.3 FAD和FMN是含有核黄素的核苷酸 11.4 辅酶A是泛酸的衍生物 11.5 硫胺素焦磷酸是维生素B1的衍生物硫胺素的衍生物 11.6 磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物 11.7 生物素是某些羧化酶的辅基 11.8 四氢叶酸是蝶呤的衍生物 11.9 维生素B12和它的辅酶形式都含有钴 11. 10 硫辛酸是参与酰基转移反应的辅助因子 11.11 维生素 C 11.12 某些维生素是脂溶性的 第11章、维生素与辅酶 没有辅酶参与时，化合物A和B与酶不反应。 有辅酶存在时，化合物A和B被吸引到酶的活性部位，开始反应。 反应结束，生成反应产物AB。 辅酶在酶催化中的作用 维生素分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素。 溶解性赋予维生素许多特征，决定了它们吸收和在血液循环运输的方式，是否在体内贮存，以及从体内容易流失的程度。 脂溶性维生素与脂肪类似，被淋巴组织吸收，依靠各种蛋白质载体在血液中进行运输。脂溶性维生素可以与其它脂一起贮存在脂肪组织，由于可以贮存，所以其中某些维生素可积累到毒性浓度。 水溶性维生素一般可直接吸收进入血液中，自由地进行转移。多数都不能在组织中大量贮存，反之过量的部分会通过尿液排出。因此水溶性维生素直接产生的毒性危险不象脂溶性维生素那样大，当然高剂量情况除外。 11.