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人力资源部运转手册 （高星级酒店规范化管理SMS体系） 文件版本： A版 文件状态： 受控文件 编写部门： 君豪大酒店人力资源部 编写时间： 二0一一年三月 目 录 前言……………………………………………………………………………………………………………… 第一节 酒店组织架构与岗位设置总表……………………………………………………………………… 一、酒店组织架构………………………………………………………………………………………… 二、酒店岗位设置总表…………………………………………………………………………………… 三、酒店人事审批权限图………………………………………………………………………………… 第二节 人力资源部组织架构与职能分解…………………………………………………………………… 一、人力资源部组织架构………………………………………………………………………………… 二、人力资源部职能分解………………………………………………………………………………… 三、人力资源部岗位描述………………………………………………………………………………… 第三节 人力资源部开发与薪酬管理………………………………………………………………………… 一、酒店人才管理办法…………………………………………………………………………………… 二、员工培训体系………………………………………………………………………………………… 三、员工职业生涯规划…………………………………………………………………………………… 四、员工激励与晋升机制………………………………………………………………………………… 五、企业文化建设………………………………………………………………………………………… 六、精英团队建设………………………………………………………………………………………… 七、酒店薪酬体系确定方案……………………………………………………………………………… 第四节 管理流程设计………………………………………………………………………………………… 一、员工招聘工作程序…………………………………………………………………………………… 二、员工入职工作程序…………………………………………………………………………………… 三、员工入职培训工作程序……………………………………………………………………………… 四、员工考核评估工作程序……………………………………………………………………………… 五、员工餐厅工作工作程序……………………………………………………………………………… 六、员工入住工作程序…………………………………………………………………………………… 七、员工调职工作程序…………………………………………………………………………………… 八、员工晋升工作程序…………………………………………………………………………………… 九、员工请假工作程序………………………………………………………………………… 十、员工辞职工作程序………………………………………………………………………… 十一、发放物品遗失补领工作程序……………………………………………………………………… 十二、医务室工作工作程序……………………………………………………………………………… 十三、员工生病就诊工作程序…………………………………………………………………………… 第五节 规章制度规范………………………………………………………………………………………… 一、员工行为规范………………………………………………………………………………………… 一）员工仪容仪表及行为准则…………………………………………………………………………… 二）发放物品遗失补领程序及赔偿标准………………………………………………………………… 三）员工在外兼职事宜的规定…………………………………………………………………………… 四）培训管理制度………………………………………………………………………………………… 二、员工考勤管理规范…………………………………………………………………………………… 一）员工考勤制度………………………………………………………………………………………… 二）员工休年假的规定…………………………………………………………………………………… 三）员工申请结婚及计划生育的管理规定……………………………………………………………… 三、员工厨房管理规范…………………………………………………………………………………… 一）员工餐厅用餐标准……………………………………………