鹌鹑养殖可行性报告 可行性报告 .docVIP

鹌鹑养殖可行性报告 可行性报告 开发富硒鹌鹑蛋项目可行性报告福建省南平市米禾农业科技有限公司 二○○八年十一月报告编制人员: 报告编制人员: 项目负责人： 总经理） 项目负责人： 林云钦 （总经理） 技术负责人： 畜牧师） 技术负责人： 陈锦鸿 （畜牧师） 成 经济师） 员： 李海鹰 （经济师） 市场营销） 高秋林 （市场营销） 林鸿英 （助理畜牧师） 助理畜牧师）编制单位：福建省南平市 编制单位：福建省南平市米禾农业科技有限公司2前言开发富硒鹌鹑蛋的生产意义············· 1 一、 开发富硒鹌鹑蛋的生产意义 ··············6 1、硒在人体生理作用················6 硒在人体生理作用 ··············· ·7 2、富硒鹌鹑蛋功效说明···············7 ·············· ·7 3、富硒鹌鹑蛋与普通鹌鹑蛋的区别········· 7 · ·· ·· ···· ·7 二、可行性分析···················· 7 · · ·· ·· ··· · ·· ·· ··· · ··富硒鹌鹑蛋生产过程················ 三、 富硒鹌鹑蛋生产过 ··············· 10 工艺流程··················· 10 1、 · ·· · ·· ·· ··· · ·· ·· ··· 配制富硒饲料添加剂生产············ 2、 ··········· 11 3、 富硒饲料配制················· 11 · ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ···11 4、成品富硒鹌鹑蛋的加工············ 11 ·· ·· · ·· ·· ···富 四、 硒鹌鹑蛋市场前景················ ··············· 11 经济效益····················· 12 五、 · ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· 结 六、 论 ··· · ·· ·· ··· · ·· ·· ··· · · 1 4 · ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ·· ··3前言新华社讯 自 1980 年证实克山病大骨节病与地方性缺硒 有关之后，我国科学家接连对我国 1094 个县市（约占全国一 半）的土壤样品的硒含量进行了测定，测定结果显示：中国 是个缺硒的国家。达到国际公布的正常临界值 0.1 mg/kg 的 县只有 1/3，即我国 2/3 地区属缺硒地区。其中含量≤0.02 mg/kg 的占 29％，为严重缺硒地区。 据相关部门调查各省居民的饮食结构中，硒的成年人日 摄人量大约在 50 一 60 微克范围，仅能满足最低生理需要量， 离营养学会提出的推荐值 50 －240 微克相差甚远。因此，专 家们提倡补硒，为此需要有计划地开发富硒食物，以提高居 民硒的摄人量，争取达到防病抗病对硒的需求。 一、开发富硒鹌鹑蛋的生产意义 开发富 开发 从国家相关部门对各种市售的动植物食品的检测中，大体 可以看出以下食物的含硒量高 一些。 硒含量高的动物食品有：猪肾、鱼、海虾、对虾、海蜇皮、 驴肉、羊肉、鸭蛋黄、鹌鹑蛋、鸡蛋黄、牛肉。 硒含量高的植物食品有：松蘑（干） 、红蘑、茴香、芝麻、 大杏仁、枸杞子、花生晶、黄花菜、豇豆。 从调查的全面数据来看，天然食品硒含量从高到低，大致 顺序为动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶粉、蔬4菜、水果。一般蔬菜水果中硒含量很少。 因此硒缺乏病，是一种比较地球化与区域化的性疾病， 主要是人们赖以生存的自然环境中的土壤，水源缺乏硒，直 接造成植物、粮食产品中硒含量偏低，使全体人类和动物的 硒摄入不足而导致产生的一系列脏器损害及疾病。 目前经科学家多年的广泛的研究，已知导致人类的许多 疾病的发病机理，如克山病，动脉粥样化的脂质、衰老过程， 炎症，肿瘤等，都涉及到氧自由基损伤的最主要原因，通过 科学家的多年研究，这些疾病可以通过补硒是预防和治疗作 用。 硒在人体内来说属于生命元素，具有巨大的生物学活力， 缺乏硒现已知许多疾病的发病机理都涉及到氧自由基损害， 如克山病的心肌损害，动脉粥样硬化的脂质过氧化损害，白 内障、衰老过程、炎症、胃癌、肝癌、肺癌、血癌、淋巴癌 都有预防和治疗作用。为了将硒元素能更好的被人体吸收， 在专家指导下研究发现通过鹌鹑能较大效率的将硒元素转化 成便于人体吸收的有机活性硒，而鹌鹑蛋又是有机活性硒含 量高的产品，对人体消化吸收有机硒也最为方便的产品，国 内外市场前景广阔。 肝病患者病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，血清硒浓 度量显著比正常人低，因为当人摄入的硒含量不足时，肝脏 中谷胱甘肽过氧化物酶的