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蛋白质和DNA, 谁是遗传物质? 一、对遗传物质的早期推测 1、多数科学家认为 是生物体的遗传物质。 肺炎双球菌 ?既然S型菌已经被加热杀死了,其DNA为何还具有转化作用? 加热杀死S型菌的过程中,其蛋白质变性失活,但是其内部的DNA在加热结束后随温度的恢复逐渐恢复活性。 ?所有生物的遗传物质都是DNA吗? 设计实验: 证明烟草花叶病毒的遗传物质是什么? 烟草花叶病毒(TMV) 归纳 少数生物以 RNA 为遗传物质, 大多数生物以 DNA 为遗传物质, 所以 核酸 是一切生物的遗传物质, DNA 是主要的遗传物质。 蛋白质 不是 (是,不是)遗传物质。 * * ? 2、 对DNA的认识 由于当时对DNA分子的结构还没有清晰的了解,认为蛋白质是遗传物质的观点始终占主导地位 蛋白质 R型 S型 [过程探究1]格里菲思的实验: [过程探究1]格里菲思的实验: 加热杀死的S型细菌中,必然含有某种促成这一转化的活性物质——“转化因子”。 ?哪种物质是转化因子? ? 2、什么使活R型细菌转变成活的S型细菌? 活的R型细菌转变成了活的S型细菌。 加热杀死的S型细菌里面的物质使活的R型细菌发生了转化。 [过程探究1]格里菲思的实验: ? 1、第四组活的S型细菌是如何出现? [实验设计]寻找转化因子: 关键思路:把S型死菌中的各种化合物分开,单独观察,确定唯一变量 。 具体设计方法:把由S型细菌中分离,提取出 的各种成分(蛋白质、DNA、夹膜多糖),单独作用于R型 细菌。 [过程探究2]艾弗里的实验: 有没有可能DNA上仍沾有蛋白质,极少的蛋白质就是转化因子呢? ? [过程探究2]艾弗里的实验: 只在A组中出现S型细菌,说明了什么? ? 只有加入DNA,R型细菌才能转化为S型细菌 结论: DNA是转化因子,蛋白质不是转化因子。 [过程探究2]艾弗里的实验: ?S型菌的DNA是怎样将R型菌转化为S型菌的呢? S型菌的DNA与R型菌的DNA实现了重组,表现出了S型菌的性状,此类变异属于基因重组 艾弗里的实验引起科学家的质疑! ?提取的DNA中有0.02%的蛋白质! 怎样才能将蛋白质与DNA彻底分开呢? 赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染实验 二、噬菌体侵染细菌的实验 单击画面继续 (2)研究方法: 同位素标记法 蛋白质的组成元素: DNA的组成元素: C、H、O、N、S C、H、O、N 、P (标记32P) (标记35S ) 怎样才能让噬菌体带上放射性? ①标记细菌:将细菌分别培养在含35S和32P的培养基上,分别获得含35S和32P的细菌。 ②标记噬菌体:用噬菌体分别侵染含35S和32P的细菌,分别获得含35S和32P的噬菌体。 [过程探究3]赫尔希和蔡斯的实验: [过程探究3]赫尔希和蔡斯的实验: [过程探究3]赫尔希和蔡斯的实验: ①A、B两组实验结果为何截然不同? ? ②子代噬菌体中,B组可以检测到32P标记的DNA,但A组却不能检测到35S标记的蛋白质。想一想,这是为什么? ? [过程探究3]赫尔希和蔡斯的实验: A组标记的是蛋白质,侵染时留在外面,产生的子代噬菌体不含放射性。B组标记的是DNA,侵染时进入细菌体内,产生被感染的大肠杆菌。 DNA是遗传物质。 二、噬菌体侵染细菌的实验 单击画面继续 蛋白质 [相关链接]SARS病毒的结构: RNA ? SARS病毒中,谁是遗传物质? RNA是遗传物质。 [课堂延伸] 被病毒感染的烟草叶片 RNA 蛋白质 设计实验: TMV (烟草花叶病毒) 蛋白质 RNA 设计思路: 将蛋白质与RNA分离,单独观察 *
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