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7款食谱补充胶原蛋白,美味又美容!?引导语:想要皮肤拥有弹性,光靠护肤品是没用的,平时多食用含有胶原蛋白多的食物会事半功倍,像猪脚,鱼皮,猪皮等等,现在介绍7款补充胶原蛋白的食谱,让您既能享受美味的同时,又能达到美容的效果! 一、泡椒凤爪 食材:鸡爪子一斤、野山椒一袋、红椒少许、盐少许、糖醋适量。 做法: 1、将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。 2、把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。 3、将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。 二、红烧肉皮炖小土豆 食材:猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml 做法: 1、小土豆不要去皮洗干净; 2、肉皮刮去毛洗干净切长段,五花肉切片,葱切段,姜切片,尖椒,桂皮,大料,花椒备好 ; 3、肉皮用水焯过去腥; 4、酱各种调味料备好; 5、锅中放油20ml左右,烧热后放入小土豆煎金黄色; 6、放入尖椒,葱段,姜片,桂皮,大料,花椒翻炒出香味; 7、在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入红酒; 8、倒入生抽,老抽; 9、倒入热水没过土豆;10)烧开后再放入冰糖;11)小火慢炖30分钟,出锅前在放入蚝油,把锅中汤汁收干即可。 三、紫薯银耳羹 食材:银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g 做法: 1、银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵; 2、百合掰开洗净; 3、准备所需冰糖; 4、紫薯去皮切丁蒸熟备用; 5、锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟); 6、银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可。 四、土豆烧牛蹄筋 食材:牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、盐适量、味精适量、香菜适量 。 做法: 1、准备新鲜的牛蹄筋; 2、用热水洗净后切成小块; 3、土豆去皮后洗净切块; 4、锅里加入适量油烧烫; 5、倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香; 6、再掺入适量水大火烧开后转小火炖制; 7、牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色); 8、待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可。 五、豉汁蒸剥皮鱼 食材:剥皮鱼400g、豆豉适量、大蒜适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、十三香适量。 做法: 1、鱼处理好之后用少许盐、十三香腌约半小时左右。 2、然后用厨房纸把腌过的鱼身水分吸干,放入盘子里待用。 3、准备好豉汁材料,将豆豉、大蒜、姜跺碎。 4、将豉汁材料铺到盘子里的剥皮鱼上。 5、锅里注入适量水烧开之后将盘子放入盖上锅盖大火蒸。 6、蒸约八分钟熄火,继续焖数分钟后再打开锅盖。 7、烧热锅倒入适量橄榄油、生抽与白糖煮沸后淋到蒸好的鱼上。 8、再撒上少许胡椒粉即可食用。 六、啤酒烧猪蹄 食材:猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块、干辣椒适量、八角2个、草果1个、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙。 做法: 1、准备原料。 2、水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。 3、锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。 4、放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。 5、兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。 6、根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。 七、小笋干烧猪皮 食材:猪皮100g、小笋干150g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干辣椒适量、酱油适量。 做法: 1、小笋干提前泡软洗干净切小段; 2、猪皮用开水焯一下切小片 蒜头 生姜切片; 3、炒锅放油放入猪皮爆炒; 4、放入蒜头生姜 和干辣椒一起爆炒; 5、放入小笋干翻炒; 6、倒入少量清水和酱油; 7、调入适量盐巴后倒入容器中 隔水蒸7-8分钟。 编后语:想拥有20岁那种水嫩嫩、富有弹性的肌肤,那你就不能偷懒了哦!快快自己动手做起来吧!吃猪蹄、啃鸡爪、吃肉皮神马的才是王道。咬一口“满嘴的胶原蛋白”,美味又美容哦!armed Marx doctrine of Chinese consciously use the latest achievements of the armed minds, guiding practice, and promote the work. With a high degree of political consciousness, bureau Party led the study and implem
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