??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 实验记录 变小 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 基本 不变 渗透作用原理的应用 (1)植物细胞的生活环境 (2)植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥供给情况 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品(如使用糖、盐腌渍蔬菜水果) 二、物质跨膜运输的其他实例 实例一 血液 I-的质量浓度 为250mg/L 人体甲状腺滤泡 上皮细胞 I-的质量浓度比 血液高20~25倍 结论:物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的 实例二 培 养 液 中 的 离 子 浓 度 o Mg2+ Ca2+ SiO42+ 离子 水稻培养液 初始浓度 培养后浓度 结论:同种植物对不同离子的吸收不一样 结论:细胞对于物质输出和输入具有选择性。 实例三 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 其特性是:水分子自由通过,一些离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜(功能特性) 原理: 失水:细胞液浓度外界溶液浓度 吸水:细胞液浓度外界溶液浓度 渗透作用 条件 有半透膜 概念 半透膜两侧溶液有浓度差 动物细胞 细胞的吸水和失水 吸水:细胞质浓度外界水溶液 失水:细胞质浓度外界水溶液 植物细胞 质壁分离 质壁分离的复原 1.将洋葱鳞片叶表皮放在“0.45 mol/L蔗糖溶液中,细胞发生质壁分离;放在0.35mol/L蔗糖溶液中细胞有胀大的趋势;放在0.40mol/L蔗糖溶中,细胞似乎不发生变化”。这表明( ) A.细胞已经死亡 B.蔗糖分子可以自由进出细胞 C.细胞液浓度与0. 40mol/L蔗糖溶液浓度相当 D.细胞质壁分离后能自动复原 C 2.在保持细胞存活的条件下,蔗糖溶液浓度与萝卜条质量变化的关系如右图。若将处于b浓度溶液中的萝卜条移入a浓度溶液中,则该萝卜条的质量将( ) A.不变 B.增大 C.减小 D.先增后减 B 3.如图表示渗透作用装置图,其中半透膜为膀胱膜(蔗糖分子不能通过,水分子可以自由通过)。图中溶液A、B、a、b均为蔗糖溶液,其浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,且MA>MB,Ma=Mb>MA。一段时间达到平衡后,甲装置、乙装置液面上升的高度分别为h1、h2,a、b的浓度分别为M1、M2,则 ( ) A.h1>h2,M1<M2 B.h1<h2,M1=M2 C.h1>h2,M1>M2 D.h1<h2,M1>M2 D 4.以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象,下列叙述错误的是( ) A.在发生质壁分离细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小 B.滴加30%的蔗糖溶液比10%的蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短 C.发生质壁分离的细胞放入清水中又复原,说明细胞保持活性 D.用高浓度NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离 D 退出 课堂小结 导入一 导入二 导入三 第1节 物质跨膜运输的实例 在日常生活里,夏天家里做凉拌黄瓜时有水出现;腌萝卜条时洒上一些盐会出水;卖菜的师傅经常向菜叶上喷水,菜叶变得硬挺。 1、理解渗透作用发生的条件,说出动植物细胞吸水和失水的原理 2、通过观察植物细胞的质壁分离和复原,知道探究的一般流程。 3、通过分析物质跨膜运输实例,获得物质跨膜运输并不都是顺浓度梯度、细胞膜和其他膜具有选择透过性的知识。 渗透作用装置 半透膜是一类可以让小分子物质通过,而较大分子物质不能通过的一类多孔性膜。如:玻璃纸。 Na+ 葡萄糖 Na+ 葡萄糖 水 水 蔗糖 蛋白质 半透膜 水分子 溶质分子 上升液面 开始液面 开始液面 下降液面 半透膜 1.漏斗管内液面为什么会升高? 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量,使得管内液面升高。 分析实验现象 2、用纱布代替玻璃纸,管内液面没有升高的原因? 3、清水换成同样浓度蔗糖溶液,也没有升高的原因? 因纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不会升高。 半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,液面也不会升高。 渗 透 方向: 特点: 动力: 水分子从浓集区域 水分子稀少区域 不需要载体蛋白协助,不消耗能量。 渗透压 低浓度溶液 高浓度溶液 渗透是一种特殊的简单扩散形式!
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