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2015—2016学年度第一学期第三次月考
八年级生物试卷
一、选择题[来源:学。科。网Z。X。X。K]温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该适当降低温度,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜 时间温度降低,抑制微生物的繁殖,而不是微生物根本不能生活温度降低,水果的蒸腾作用减弱,因此水果散失水分比较少,起到保鲜作用微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等,其中豆浆是用豆子加水研磨、煮沸而成的,与微生物的发酵无关发酵技术在食品、药品制作中的应用[来源:Z|xx|k.Com]自然界中,动物的尸体不会堆积成山,是因为在自然界中的物质循环中,腐生的细菌等微生物把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物,可见,腐生的细菌等微生物对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用细菌、真菌在自然界中的作用微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质食品腐败变质的原因制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味,因此制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.有题意可知,在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中,由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌有的真菌能引起多种疾病,有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素,抗生素可以用来治疗相应的疾病如青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的,可以治疗多种细菌性疾病细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物因此首先要配制含有营养物质的培养基,常用牛肉汁加琼脂熬制,琼脂是制作培养基的常用 凝固材料;然后把培养基和所有用具进行高温灭菌,以防杂菌对实验的干扰,为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,在进行接种,接种后放在温暖的地方进行恒 温培养生产沼气的原理是:沼气池里的人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆中含有很多有机物,可以被细菌利用,在无氧的环境中,一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵即无氧呼 吸把这些物质分解,产生甲烷甲烷可以燃烧,用于照明、取暖等,是一种清洁的能源;同时呼吸作用释放的热量形成高温可以把沼气池内的各种病菌和虫卵,从而 达到无害的目的,因此沼气渣是很好的肥料细菌和真菌的生活需要一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物因此首先要配制含有营养物质的培养基,可以用牛肉汁加琼脂熬制,然后把培养基和所有用 具进行高温灭菌,目的是杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以防杂菌对实验的干扰,以免影响实验结果;为防止高温杀死细菌、真菌,要等冷却后,在进行接 种,接种后放在温暖的地方进行恒温培养注意:定期观察并详细记录实验现象在我们生活中有着广泛应用,如酸奶大多数都是巴氏杀菌法制成的因此巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是巴氏消毒法巴氏消毒法人的肠道内有些细菌能够制造维生素B1和维生素K,供人体利用;人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质因此,他们与人类的关系是共生生物之间的关系蒸馒头、做面包时酵母菌分解有机物产生二氧化碳和水,二氧化碳遇热膨胀,使馒头、面包暄软多孔制酱要用到霉菌,制作腐乳也要用到霉菌,霉菌发酵把有机物分解成氨基酸等物质,利于人体的吸收和提高食品的鲜度多数细菌对人体是有益的,如制作味精要用到棒状杆菌,制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌等细菌.少数细菌对人体是有害的,如有的细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓等细菌细胞无成形的细胞核,真菌细胞有成形的细胞核,二者的主要区别就是有无成形的细胞核,细菌、真菌的作用以及与人类生活的关系病毒不能独立生存,病毒是生物,因此“病毒也具有生命的基本特征”如繁殖,B正确;病毒不能独立生存,因此“病毒在生物体外不具备生物的基本特征”,C正确;病毒没有细胞结构,因此“病毒只具有简单的细胞结构这一特征”不是病毒的基本特征,[来源:学+科+网Z+X+X+K]病毒的生殖方式为自我复制细菌是单细胞生物,真菌有单细胞生物,如酵母菌,也有多细胞生物,如霉菌,错误;细菌和真菌在生态系统中是作为分解者而存在的细菌、病毒、真菌的结构、生活方式、繁殖方式微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质,橘子上有丰富的营养物质和水分等,适合微生物的生长,时间久了,使其数量大增,形成菌落,使
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